回答者:詩意面條2V
輕度及中度發酵的烏龍茶保質期為18個月，沒有經過烘焙或發酵程度較輕的烏龍茶茶性接近綠茶，適宜密封後在無異味、幹燥冰箱冷藏保存，保質期為18個月；經過烘培的烏龍茶則保質期為24個月，炭焙的烏龍茶茶性穩定，適宜密封後在幹燥、低溫的冰箱冷凍室保存。
鐵觀音茶葉從本質上來說是一種農產品，所有農產品都有保質期，鐵觀音也不例外，茶葉是有保質期的。
根據《安溪鐵觀音國家標準》規定，正宗的安溪鐵觀音是有保質期的：
在保存良好的條件下，普通包裝的清香型安溪鐵觀音保質期為12個月，真空包裝的清香型安溪鐵觀音保質期為18個月。
濃香型安溪鐵觀音保質期為18個月。陳香型鐵觀音越陳越香，一般5-30年以內最好，過了30年的陳化鐵觀音其品質會逐步下降。
發酵程度高的烏龍茶的保質期，一般來說以18個月為佳。不過如果存放得當的話，以上的這些發酵程度高的茶葉就算放兩年也還是能喝。
輕發酵烏龍茶：
輕發酵的烏龍茶有本山、梅占、黃金桂、毛蟹、大葉烏龍、清香鐵觀音、永春佛手等，它們的制作工藝和鐵觀音一樣，因此這些茶葉的保質期也是和鐵觀音一樣為12個月，真空包裝為18個月。
重發酵烏龍茶：
重發酵烏龍茶有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇種、閩北烏龍等；臺灣烏龍的《洞頂烏龍、高山茶、木珊鐵觀音、白毫烏龍、東方美人》等；廣東烏龍茶類的《鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單樅、石古坪烏龍》等茶種。
回答者:迷路的鹿67
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧，烏龍茶一般的保存期限為兩年，不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚。