回答者:風度翩翩的水滴m0
回甘不明顯的鐵觀音不好。
鐵觀音品茶中的回甘：
不管是輕發酵鐵觀音茶還是中發酵鐵觀音茶，優質鐵觀音產品在飲後都會立刻喉頭泛甘、而後上升擴散到整個口腔，經久不退；但回甘有強有弱、有短有長，一般來說，回甘強則優，但只要可明顯感覺出來即可，這種回甘給人感覺是非常自然的；關鍵在於持久度如何——有些鐵觀音，茶香、口感等指標都表現不錯，但是回甘時間短，基本上喝完就完了，此種茶的等級也不會高到哪去。回甘:就是回味！也就是茶葉喝進肚子,我們在喉嚨那裡感悟的味道！
回答者:螞蟻貝姬
一是可能是你買了低質量的貨，如果是很便宜的鐵觀音，有時候味道淡一點也是正常的，例如制作的原材料比較老造成了成品茶的茶水較淡；其二，有可能是你的沖泡方法不對