茶壺裡的茶山怎麼形成的??《問答》


回答者:堅果6818

茶山是茶葉當中的含有的茶堿成分跟茶壺的壺壁發生化學反應留下的痕跡。

相對於玻璃和紫砂更容易的雙孔結構保留了茶香,這也是茶壺能長久保留茶香的原因,茶山是茶葉中茶堿與壺壁發生化學反應後留下的痕跡。

事實上茶山需要清理,幹凈的紫砂壺帶來更健康的飲茶習慣,常年不洗的茶壺會有細菌和微生物繁殖,喝他不像老茶客說的那麼神奇,他是由茶水和紫砂中的礦物質氧化而成的。