白茶年份說法??《問答》


回答者:喵7289173888341

一年茶,三年藥,七年寶。

白茶屬於微發酵茶,所以第一年剛剛制作出來的白茶,優點是口感接近綠茶,鮮爽可口。

但是,此時的茶性卻是比較寒的,對於體寒的朋友來說,一年份的白茶是不宜飲用的。

三年份的白茶,你會發現,香氣醇和,滋味也沒有開始的那麼鮮爽,而是柔和了很多,尤其是茶性也由寒轉溫,而且三年份的白茶也可以入藥,所以便有三年藥的說法。

隨著時間的推移,茶內的物質也會越來越醇厚,除了茶的陳香,白茶獨有的毫香也更加的突出。

七年的白茶,喝起來滋味香濃,且湯色成漂亮的琥珀色,倒入杯中後紅亮透明。