回答者:楚楚不可憐792
生茶可以在存放中進行後期轉化，綠茶有保質期是放入冰箱存放，存放不當茶時顏色變為棕褐色，吃出味道因子，生茶適宜長期存放，而綠茶做好還是喝新的綠茶的新茶無限板栗香俗稱青草香或青菜香湯色偏綠，黃色有的呈淡青色，味道偏苦，不太適宜畏寒的人群，生普新茶的湯色是無金黃色苦味較輕，茶香無天香，花果香。
回答者:用戶3608042367583
綠茶是不發酵茶，生茶是後發酵茶。
綠茶和生茶的區別在於殺青過程中的溫度，幹燥方式，綠茶是高溫殺青，破壞酶活性，達到提香的目的。
生茶是低溫殺青，鈍化酶活性，以便後期進行自然發酵轉化。
綠茶的保質期一般為2年，生茶可長期保存。
綠茶的幹燥方式主要是烘青、炒青和蒸青，生茶主要是曬青。
生茶比綠茶多了一個蒸壓成形的步驟。
現在未蒸壓成型的原料-曬青毛茶也歸到了綠茶類，稱為曬青綠茶，隻有經過蒸壓成型才稱為普洱生茶。
普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。
湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。
新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。
生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。
一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。
現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。
gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。
她人很好，有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。