黑茶文化？？《問答》

回答者:6974中國紅

咸寧赤壁市趙李橋黑茶生產歷史悠久，據記載可追溯到清朝咸豐年間，2006年國家商務部授予趙李橋茶廠『中華老字號』稱號。

黑茶制作工藝獨特，對原料、發酵時間、溫度的選擇等都有嚴格的規定，整個生產過程有70多道工序。

長期以來，趙李橋黑茶都是內蒙等少數民族日常生活的首選茶品，為滿足少數民族需要發揮了重要作用。