回答者:烏紫
十大青茶:安溪鐵觀音,產地:鐵觀音發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓,外形:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭。
沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥鬱的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有『音韻』。
武夷巖茶、武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻《巖骨花香》品質特征的烏龍茶。
產於福建閩北『秀甲東南』的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
武夷巖茶屬半發酵的青茶,制作方法介於綠茶與紅茶之間。
最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
下面幾種依次為:鳳凰單叢、鳳凰水仙、饒平色種、凍頂烏龍、東方美人、永春佛手、白芽奇蘭、漳平水仙。
回答者:用戶5553433852546
1、武夷大紅袍
武夷山大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有『茶中狀元』之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。
成品茶香氣濃鬱,滋味醇厚,有明顯『巖韻』特征,飲後齒頰留香,被譽為『武夷茶王』。
大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視為稀世之珍。
2、西湖龍井
西湖龍井,這種茶葉色澤嫩綠泛黃,它的外形扁平光滑,是綠茶的一種,沖泡以後湯色嫩黃明亮,具有濃鬱的栗子香味。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
3、雲南普洱茶
普洱茶屬於黑茶,產於雲南,已擁有1700多年的歷史,是以雲南大葉種曬青毛茶,發酵加工成為散茶或者緊壓茶,有生茶和熟茶之分,生茶屬自然發酵,熟茶經人工催熟,『越陳越香』是普洱茶最大的特點。
沖泡過後,茶葉色澤褐紅,湯色紅濃明亮,濃鬱的陳香,滋味回甘。
與中國十大茶葉品牌中的其他茶葉相比,別的茶葉是越新越貴,而普洱茶是越陳越貴,隨著時間慢慢升值。
4、安溪鐵觀音
鐵觀音,屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。
安溪鐵觀音起源於清朝雍正年間,當時的安溪盛產各種品質優良的茶葉,而鐵觀音是經過精挑細選出來的最佳品。
茶葉沖泡過後湯色濃艷的金黃色,有天然的蘭花香以及椰香,稍帶蜜味,鮮爽回甘。
5、洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類。
據史書記載,早在隋唐時期此茶葉就已有盛名,有上千年的歷史,碧螺春有『春染海底』的美譽,古人們又稱碧螺春為『功夫茶』、『新血茶』。
這種茶葉主要江蘇蘇州的太湖洞庭山,它條索纖細,卷曲成螺,在它表面有大量絨毛,色澤碧綠。
碧螺春沖泡以後,滋味鮮爽甘醇,湯色嫩綠明亮。
洞庭碧螺春,不單茶香誘人營養價值也特別高,人們飲用後能清熱解毒也能,減肥瘦身。
6、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。
產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。
由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。
每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露。
入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
7、信陽毛尖
信陽毛尖產於河南信陽是中國十大名茶產地之一,信陽毛尖有綠茶之王的美譽常被用來作為特產送人,外形顏色嫩綠色,泡出來的茶味道很濃很好喝,有明目和提神醒腦的作用。
信陽毛尖被譽為『綠茶之王』。
優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。
劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
8、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹『櫧葉種』(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。
由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。
產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
9、貴州綠寶石
綠寶石即鳳岡綠寶石茶。
貴州三大名茶之一,為綠茶類,綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉,避開獨芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈,采用貴州牟氏制茶工藝,並結合現代先進的自動化加工技術而成,呈盤花形狀,顆粒緊實,色澤綠潤,沖泡後茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,栗香濃鬱,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚。
10、峨眉山茶
峨眉山茶屬綠茶類,其發現、種植、利用與品鑒在峨眉山發源較早,有著悠久的茶文化歷史,形成了自己獨特的種植、加工工藝,其顯著特點是『扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽』。