回答者:
東方美人茶是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60%，有些則多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。
主要產地在臺灣的新竹、苗栗一帶，近年臺北坪林、石碇一帶亦是新興產區。
東方美人茶名字的由來，據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名東方美人茶了。
臺灣現有桃園縣、新竹縣、苗栗縣及臺北縣坪林、石碇兩大東方美人茶產區，包裝上的名稱各地不同。
產於新竹縣北埔鄉，名膨風茶或椪風茶；產於新竹縣峨眉鄉，名東方美人茶；產於苗栗縣頭屋鄉、三灣鄉，則沿用舊稱番莊烏龍；石碇地區則以石碇美人茶或文山椪風茶做為對外推廣的名稱；坪林產區自古則稱為紅茶，當然這邊指的還是東方美人茶。
回答者:蜀黍老樹
東方茶屬於雲南紅茶，也有綠茶