回答者:用戶1650419023044
茶磚裡面的黃點是一種金黃色黴菌,俗稱金花,學名又叫『冠突散囊菌』。
冠突散囊菌——是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過『發花』工藝長成的自然益生菌體，俗稱金花。
它是屬於散囊菌目的一種真菌，可生長在土壤、茯磚茶、冬蟲夏草、中藥片、沉香、木屑等基物上。
金花越茂盛，則品質越佳，幹嗅有黃花清香,在顯微鏡下像一朵朵小金花,這些小金花不僅可以提高茶葉品質,還能夠提升人體免疫力,抗氧化,抑制有害菌產生。
回答者:用戶519448440133
茶磚上的黃點是一種對人體有益的黴菌！
茶磚裡面的黃點是一種金黃色黴菌，俗稱金花，學名又叫『冠突散囊菌』，在顯微鏡下像一朵朵小金花，這些小金花不僅可以提高茶葉品質，還能夠提升人體免疫力，抗氧化，抑制有害菌產生。
金花在生成的過程中，會產生對人體有益的酶類成分，能提高茶葉的色香味。
還會產生多種微生物，這些微生物不與細菌同時繁殖，抑制了細菌的生成，在飲用黑茶時能減少其它有害菌對身體的傷害，有一定的抑菌效果，喝起來也更好喝也更健康。