怎麼區分碧螺春等級??《問答》


回答者:用戶1098268236216

1、顏色:好的碧螺春幹茶銀綠相間,差的碧螺春幹茶暗綠發黑;2、外形:好的碧螺春卷曲形態,條索粗壯,差的碧螺春幹茶條索纖細,有直條;3、香氣:好的碧螺春泡後有一股花果香,差的碧螺春則不明顯。

1、顏色

優質的碧螺春幹茶顏色銀綠相間,顏色柔和鮮亮,裡面的毫毛多且是長在茶葉上,而品質較差的碧螺春幹茶顏色偏暗綠,發黑,裡面的毫毛比較雜亂,茶葉較零碎,不夠整潔。

2、外形

碧螺春因為制作工藝有細小差別,導致碧螺春有卷曲呈螺狀的,有卷曲條狀的,但是一般都是卷曲形態,條索比較粗壯。

如果幹茶條索比較纖細,或者是直條的,那它的品質就比較差。

3、香氣

上好的碧螺春沖泡出來的香氣散發著一股花果香,這種香氣是因為在制作過程中,茶葉的成分發生了變化後散發出來的。

而品質較差,或者是假的碧螺春則香氣散發得不明顯。