回答者:巴鬥墨客45818689
《一》產地不同
1、祁門紅茶
『祁紅』是祁門紅茶的簡稱,它原產於溫暖濕潤、土地肥沃的安徽省祁門縣,創制至今已有百餘年歷史。
2、滇紅茶
古樹紅茶是發源於雲南省的鳳慶縣境內。
得益於雲南得天獨厚特的地理和土質優勢,在此地生長的大葉種喬木茶樹的芽葉肥碩,品質優異。
《二》原料不同
1、祁門紅茶
祁門紅茶選用當地中葉種茶樹的一芽二葉、三葉作為原料。
此茶種的葉形為橢圓形,它的葉質柔軟、營養物質豐富,十分適合用來制作香氣四溢的工夫茶。
2、古樹紅茶
與祁門紅茶的原料不同,古樹紅茶一般由生長在雲南省境內的大葉種喬木種茶樹的鮮葉制成。
原料上的差異,使得古樹紅茶與祁紅有著截然不同的茶味與香氣,而前者也更為耐泡。
《三》口味不同
1、祁門紅茶
祁紅的特點就是茶味正宗、口感溫和、帶有持久沁人的花果香。
它給人的感覺不會太快太直接,不熟悉紅茶的朋友甚至會覺得過於平淡,但在細細品嘗之後,會發現祁紅清飲的細膩之處。
2、古樹紅茶
古樹紅茶最大的特點在於其茶味濃烈、滋味甘醇有韌勁,而高品質的古樹紅茶甚至會帶有標志性的蜜糖香氣。
不少人將滇紅推崇為紅茶的入門之選,因為它能以濃烈的味道征服飲用者的味蕾。
無論是清飲還是加入佐料,茶氣也不會被其他味道覆蓋,可見其口感的厚實。
回答者:茶佬爺
古樹紅茶產於雲南風慶縣一帶,上百年的古樹長出的茶葉肥厚葉鮮,做出紅茶經久耐泡,味道甘甜生津,湯水紅潤透亮,祁門紅茶品質也高,茶湯紅亮通透,甘甜茲潤,兩款各有千秋,都是不錯佳品