普及一下各類茶具適合泡什麼茶。《圖+文》

我們都知道,茶是中國國飲,所以中國茶葉種類繁多,除了我們熟悉的六大茶類以外,還有奶茶、花茶、果茶、各種茶飲料等其他茶類。

這麼多茶類的出現,也帶動著眾多茶具種類的出現,那麼茶與茶具的搭配有什麼講究呢?

一起來看一下。

【1】陶瓷茶具

陶茶具能吸附茶汁,蘊蓄茶味,用陶杯泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能較好保留茶中真髓。

一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

【2】玻璃茶具

玻璃茶具質地透明、傳熱快,便於觀察茶葉在水中的形態。

這種茶具適合沖泡龍井、碧螺春、恩施富硒茶等綠茶;君山銀針、霍山黃芽等黃茶;各種花茶、果茶、茶飲料以及普洱茶的冷泡等。

【3】瓷器茶具

瓷器茶具無吸水性,能很好顯示出茶湯色澤,傳熱、保溫性也適中,在泡茶過程中能較好發揮出茶的色、香、味、形,它不挑茶適合沖泡任何茶。

品鑒一款茶品質時,使用瓷蓋碗得出的結論更客觀。

【4】紫砂茶具

紫砂茶具一般清水泥的紫砂壺用來喝綠茶,而紫泥的則用來喝普洱茶、烏龍茶、紅茶以及老白茶。

泡茶是一件很體現個人風格的雅事,一套茶具本來就是一款茶的加分項,你喜歡什麼風格便選擇什麼茶具,和挑選茶葉的道理是一樣的,根據自己的飲茶習慣以及喜歡的風格來選擇,這樣,喝茶時都覺得是一種享受呢。