選對紫砂壺泡對茶,不同泥料匹配不同茶系。《圖+文》

紫砂壺泡茶的優點:

1 用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊,無熟湯味。

暑天泡茶不易變味,湯色清潤。

六方井欄

2 壺泡之茶,如隔數日,難免有雜氣,只要除去茶渣,註滿開水,鼓蕩後倒去,或一次或數次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之,元氣復矣。

3 紫砂壺為砂質壺,泡壺後壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時不感炙手,冬冷季節雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。

    4 紫砂壺使用經久,滌拭日加,自發黯然之光,人手可鑒,通過泡茶用壺,養壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜。

    線韻壺

    六大茶類要搭配對紫砂壺,泡茶才夠味

    好壺配好茶,不同的茶用不同的壺來配,會配出不同的口感。

    今天,就介紹一些茶葉與紫砂壺的搭配,以供大家參考。

    綠茶+紫砂壺

    綠茶湯色青嫩,不耐悶,所以要選擇符合下列要求的紫砂壺:

    1、泥料:紫泥類,綠泥類,紅泥類等所有泥料都可以;

    2、壺型:口蓋大,身桶宜矮不宜高;

    3、容量:250cc及以上。

    紫泥 大彬六方

    紅茶+紫砂壺

    紅茶香味悠長,性甘,湯色紅濃,可以選擇如下條件的紫砂壺:

    1、泥料:紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料;

    2、壺型:壺身較高深、窄長的;

    3、容量:200cc以上均可。

    紅泥 荷花壺

    烏龍茶+紫砂壺

    烏龍茶又稱為功夫茶,是因為其泡茶方法和其他茶類的泡飲不同,起茶器均有規格限制,對壺的要求更是嚴格:

    1、泥料:紫泥類、綠泥類、紅泥類和降坡泥均可,其中以紅泥類最為標準。

    因其中的朱泥目數較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,經過高溫燒結的扁圓朱泥壺,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶最佳伴侶;

    2、容量:按照茶量的不同而選擇不同容量的壺,一般為80cc-200cc內;

    3、壺型:壺型宜矮不宜高,能表現茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。

    朱泥 滿瓢

    黑茶+紫砂壺

    黑茶湯濃,色澤較深,在選壺上也需要注意:

    1、泥料:紫泥類(生普、熟普皆可),綠泥類(可泡生普);

    2、壺型:壺腹較大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃;

    3、容量:200cc以上。

    紫泥 枇杷壺

    黃茶+紫砂壺

    1、泥料:紫泥類,綠泥類,紅泥類等所有泥料都可以;

    2、壺型:口蓋較大;

    3、容量:200cc以上。

    白茶+紫砂壺

    白茶需要爽利散熱的泡茶氛圍,因此在泡飲白茶時需注意:

    1、泥料:紫泥類,綠泥類均可;

    2、壺型:口蓋較大,壺腹較窄,壺身較高;

    3、容量:300cc以上。

    綠泥 仿古

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