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《1》
有一次在朋友那喝茶，他亮出了一個小物件。
一時興起，考了考在座眾人。
你們猜猜看，這個茶具有什麼用？
如上圖所示，這看起來就是一個叉子，中間還開了口，帶有長長的側把。
腦洞大開一些，甚至會覺得有些像《甄嬛傳》裡，華妃用來推臉的玉輪，隻是中間少了輪子。
話說，這個奇奇怪怪的物件，到底有什麼用？
從它的名字上，可以知道答案。
這屬於茶杯叉，簡稱杯叉。
使用過程，和叉車差不多。
放在茶杯底部後，輕輕一『抄』，叉起杯子後，就可以遞給客人。
《2》
先說優點。
有了杯叉的存在，哪怕是長桌式喝茶，一左一右坐在對面的客人，距離自己比較遠。
遞茶分湯時，負責泡茶的主人需要站起來，將手伸長，才能碰得到茶杯。
但待客喝茶，存在著這樣的細節要求。
不適合直接用手拿起客人的杯子，將其擺近一些，方便倒茶。
即便要拿，也是拿在杯底為好。
要不然，在茶杯的杯口留下『明晃晃』的指紋印和污漬後，估計拿出再好再名貴的茶葉招待客人，對方也沒有了喝茶的心情。
這時，杯叉就可以起到替代手的作用。
一方面，叉起客人杯子，能避開直接用手接觸杯子，更衛生。
另一方面，杯叉長長的把手，還能增加雙手的延伸范圍，不必刻意再站起身。
最後，剛泡出來的滾燙熱茶，即便茶分七分滿，直接拿起杯子也會感到燙手，用杯叉將茶杯往前遞近，能避開燙手風險。
《3》
話雖如此，杯叉卻是茶桌上極冷門的茶具。
反正在我們身邊，沒見過幾人會用。
因為從使用角度看，杯叉的功能比較雞肋。
平日飲茶，喝茶人數不多，三、五人圍桌而坐，沒有使用杯叉的必要。
另外，杯叉的使用，必須配套大小寬窄適宜的茶杯。
杯子小了，大了，都不行。
最後，正式喝茶待客場合，單手使用杯叉給客人奉茶，會顯得不夠鄭重。
更常見的做法是，往茶杯底部加一個杯墊。
雙手拿在杯墊兩側，給客人奉上。
這樣做，遠比單手操作，更顯正式。
萬一在用杯叉叉起茶杯時， 一不小心，手上沒拿穩。
將茶水灑出來，或者連茶帶茶杯一起摔下來，當著客人的面如此磕磕碰碰，那就太沒面子了。
有了杯墊的隔熱，杯叉的存在感，可有可無。
因此也不難理解，為什麼在日常的茶桌上，杯叉會成為打入冷宮的冷門茶具，出鏡次數寥寥無幾！
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