茶與茶具的搭配，是很多人困惑的問題。
常常有茶友問，什麼茶用紫砂壺泡好，什麼茶用蓋碗泡好，泡茶應該如何選擇茶具？
通常來說，剛開始學泡茶，就用一隻通用的白瓷蓋碗練習即可，等泡茶基本三要素掌握之後，再考慮茶具搭配、註水手法等。
如果一點泡茶、品茶的基礎都沒有，一味追求茶具與茶的搭配是沒有意義的。
所以，泡茶不要著急，先學會走再學跑。
今天的內容更適合進階期的茶友。
瓷質茶具
土質細膩，燒結溫度高
胎質薄，敲擊聲清脆
表面光潔致密，不吸水不吸味
密度大，傳熱快
瓷質茶具正是因為有這些特點，因此適合泡一些風格清揚的茶類，瓷質茶具傳熱快、不吸香，能把茶的風味淋漓盡致地表現出來，泡出的茶香高味鮮。
適合沖泡茶類： 原料較嫩的綠茶、茉莉花茶、花香型紅茶、清香型鐵觀音、白毫銀針等。
至於是選擇瓷質茶壺還是瓷質蓋碗，這兩者主要有以下兩點區別：
●聚香的差異
壺腹大而內收，能將茶香更好聚攏、留存。
蓋碗為敞口型，容易發散茶香。
●出水的速度
蓋碗出水口便於控制，出水速度快，適合需要浸泡時間短的茶。
茶壺出水相對慢一些，適合浸泡時間長的茶。
陶質茶具
土質砂粒感強，燒結度低
胎質厚，敲擊聲沉悶
表面氣孔多，易吸水吸味
密度小，傳熱慢
陶質茶具適合泡一些風格厚重的茶，因為陶的吸附性會加強這種厚重、低沉的風格，茶湯在陶器內壁的氣孔中進進出出，與陶土中的一些礦質元素發生一些反應，茶的醇厚韻味和變化更加凸顯。
適合沖泡茶類： 蜜香型紅茶、武夷巖茶、重焙火臺灣烏龍茶、壽眉、普洱等。
紫砂茶具
氣孔率比較高，吸水性強，透氣性極佳
優質的紫砂土和獨特的雙氣孔結構
對茶湯有一定的潤飾作用
在『陶瓷』這個概念裡，包含了瓷器、炻器、陶器，紫砂器被歸為炻器或者陶器。
紫砂茶具也同普通陶質茶具一樣，適合泡厚重風味的茶，尤其是重發酵、重焙火的茶以及老茶。
一般泡綠茶不會用紫砂茶具，容易吸附綠茶清淡的味道，還容易悶壞鮮嫩的綠茶。
適合沖泡茶類： 武夷巖茶、老普洱、老白茶、黑茶等。
玻璃茶具
散熱快
材質透明，觀賞性強
相比於陶瓷，玻璃茶具無可替代的特點就是透明。
透過玻璃，可以觀賞到茶湯的顏色、茶葉的形態，不管是玻璃壺、玻璃公道杯、玻璃茶杯，觀賞性都很強。
適合沖泡茶類： 綠茶、紅茶、花草茶等。
茶具的材質、器形、容量對茶的影響可以說是很微妙的，也許並非每個人的感受都一樣，但按照這樣的思路進行比較，還是能發現差別。
泡茶是沒有硬性標準的、靈活的，但也是有據可依的。
反復沖泡，用心觀察，經驗積攢下來，根據茶葉的特點，就很容易找出最佳沖泡方法。
對愛茶人來說，給自己喜歡的茶找到最適合的茶具、泡出最好的味道，就是一件值得開心的事。
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