俗話說：『好茶配好器』。
泡茶的器具、品茗的器具，也可以說是喝茶的器具，或是稱之為『品茗杯』。
品茗杯造型多種多樣，但常規用的有13種，而不同的『器』，所泡出來的茶味道不一樣，那我們喝起來的感受也會不一樣，故選對、選好『器』十分重要。
今天我們一起來看看，都有哪些是我們經常用來品茶的『器』，用過哪幾種，自己到底算不算得上優秀的品茶人呢？
第一款、壓手杯
壓手杯在茶桌上最為常見，其杯口向外微撇，腹壁接近豎直，杯的深度略小於寬度，因此重心偏下。
壓手杯用起來比較安穩妥帖，手指正巧可以搭在杯沿之下，十分稱手，分量輕重適度，穩貼合手，故有『壓手杯』的美稱。
小巧的外形，適合用來飲用工夫茶，如鳳凰單樅、武夷巖茶等。
第二款、鈴鐺杯
正如其名，鈴鐺杯外形和鈴鐺非常相像，器型和壓手杯亦相像，不同在於鈴鐺杯杯型較高，杯的深度大於寬度。
鈴鐺杯，又稱仰鐘杯、金鐘杯，杯身亭亭玉立、器型曼妙、曲線優雅。
相比鬥笠杯的暢快隨性，鈴鐺杯更多一些秀氣含蓄。
鈴鐺杯的特點，因其深底故而更能聚集香氣，適宜用來品飲香氣細膩的茶，如普洱茶、白茶等。
第三款、圓融杯
圓融杯在佛教用語中，指的是破除偏執，圓融貫通的意思。
其外形圓潤，杯口微微內收，與僧人化緣食飯的缽相似。
圓融杯杯子整體厚度較厚，給人以穩重感，適合用以品飲滋味醇厚的茶，如熟普洱。
第四款、盞
器皿，盛裝液體的日常器具，材質通常為陶瓷、木、竹、金屬等。
宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞，以黑釉為貴。
建盞是漢族傳統名瓷。
為宋朝皇帝禦用茶具。
都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產生粘窯；由於釉在高溫中易流動，故有掛釉現象，俗稱『釉淚』、『釉滴珠』。
這是建盞的特點之一。
第五款、鬥笠杯
杯口敞亮，形態為上寬下窄，外形如遮陽避雨的鬥笠一般。
鬥笠杯容量不大，但散熱能力較強，對於比較怕燙的品茶人，是品茶首選的器。
鬥笠因常見於田園詩歌之中，是安詳寧靜的田園生活的縮影，故而鬥笠杯往往有一種給人恬靜、飄然物外的輕松之感。
第六款、把手杯
有點類似咖啡杯，茶杯帶有一個小把手，把手可以讓拿取更為便捷，防燙性能巨佳。
把手杯為適應現代飲茶生活，從而進行的一種創新器型，為現代的茶杯造型，多為玻璃、瓷質地的器杯。
第七款、六方杯
任何一個喜歡收藏汝窯口杯之人，應該對六方是沒有免疫力的。
性狀大小適中，杯型耐看，六方型，造型挺拔，線面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起來更加圓潤。
六棱流直而上翹，方中帶曲。
掌櫃比較喜歡這種六方帶點曲面的六方杯，有方有圓。
第八款、折腰杯
折腰杯，想必大家也都猜到了，其名取自『不為五鬥米折腰』的典故，有保持傲骨，不趨炎附勢的寓意。
折腰杯杯型高度適中，腰部的彎曲造型，既方便使用時取拿，亦有品茶時聚味兒、聚香的附帶的特點。
第九款、馬蹄杯
因杯子倒扣時，形如馬蹄，所以取其名為馬蹄杯，因其杯底為平底，使用時十分穩當，有一種一馬平川的豪放感。
馬蹄杯的容量較大，喝茶喜歡『海飲』的朋友，馬蹄杯是不錯的選擇。
第十款、葵口杯
葵口杯是傳統器型之一，將花葉狀貌與器型相結合，呈現出『花中器、器中花』的和合之境，是中國古代陶瓷器中常見的裝飾手法。
葵口杯的杯口，呈六瓣平口形，杯的腹部帶有六條棱線，棱線從杯沿向杯底延伸並收尾，從整體上看，器的造型十分立體和生動。
因其器型紋路，線條流暢，外形有凹凸狀，便於拿握，品茶時具有防燙且防滑的特點。
第十一款、爵杯
仿青銅器造型，口沿外撇，圓腹略深，前尖後翹，下承三高足，口沿兩側有對稱的立柱。
明、清兩代均有燒造，有青花、白釉、藍釉及粉彩等品種。
第十二款、竹節杯
竹節杯杯身呈竹節型，不僅持杯感非常好，且多了幾分藝術感和觀賞感。
竹節杯其型呈兩節的竹筒狀，帶有竹子本身的氣節風貌，如竹節中空，有虛懷若谷的謙虛寓意。
外形挺立，亦有剛正不阿的正直象征。
第十三款、荷花杯
荷花杯杯身高挑，敞口矮足，如同美人的曲裾，玲瓏有致，器型令人悅目沁心，品茶時具有留香的特點。
荷花杯杯口呈花瓣狀，腹壁的外側，有淺淺的棱線勾勒出花瓣的輪廓。
人們常以荷花來比喻美好的品德和容貌，荷花杯同樣蘊含了這些美好的寓意。
精彩·閱讀
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撰稿：90後蓉漂文藝青年-藝軒
參考資料：
1、中國茶道文化與茶藝知識《杯茶學問》
2、杯小茶《這10款常見杯型，你用過5款以上就是高手》
3、喜會茶堂《傳統茶杯器型盤點《三》-鈴鐺杯》
圖片源於網絡侵刪
90後蓉漂文藝青年-藝軒。
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