喝茶,「幹凈」二字。
養壺法則:
1 一壺一茶,貴在專一,貴在純粹。
2 忌沾油污,碰過油的手一定洗凈了再摸壺。
3 每次茶事完結,及時清理茶渣,不隻為了愛壺本身,也為自己健康哦。
4 將愛壺倒扣在安全的位置,期待再一次美麗相遇。
養壺的心,你準備好了嗎?
1.段泥
段泥的感覺較為堅實陽剛,顏色又顯得亮潔清爽,與不發酵的黃茶綠茶、微發酵的白茶感覺頗為一致,生普一般也選擇用段泥來沖泡。
段泥收縮約為12%,適合鐵觀音,生普洱,烏龍茶,白茶,銀針,生茶等等類似於清爽口感的青茶。
養段泥壺,得勤快,每次喝完洗凈,晾幹最佳,不要用濃茶湯去淋壺,這樣做對淺色系的壺養色均勻是起反效果的。
段泥《刻竹秦權》
2.紫泥
紫泥的感覺較為沉穩大氣,顏色又比較樸實自然,與焙重火的半發酵茶《烏龍》、陳年黑茶的感覺頗為一致,普洱茶肯定是首選紫泥壺。
其中清水泥屬於紫泥,但是較深色紫泥壺質感更細膩些,顏色也偏紅嫩,所以茶類的選擇可以參考紫泥與朱泥,並根據發酵程度折中選取。
《仿鼓如意》
紫泥收縮約為10%,紫泥屬於百搭款,泡茶養壺利器,泥質疏松,透氣性較強,適合沖泡大紅袍,鐵觀音,苦丁,紅茶,單樅,普洱等等發酵過的茶類,茶湯色濃,二者交互作用更利於養壺潤壺。
清水泥《笑櫻》
3.降坡泥《鳴遠四方》
降坡泥也單獨拿出來說下,降坡泥屬於段泥與紫泥的共生礦,顏色呈橘紅或橘黃,適應茶類范圍比較廣,但是謹言在沖泡過程發現降坡泥特別適合巖茶,它能很好的去除巖茶中帶有的燥味,並優秀的發揮巖茶獨特的口感,所以喜歡巖茶的壺友,降坡泥壺絕對的泡茶的必備良器。
4.墨綠泥《青獅》
綠泥收縮比約為13%,適合沖泡綠茶類,生普洱,鐵觀音,臺灣茶,烏龍生茶等等未經過度發酵的清爽茶葉,得勤快,每次喝完洗凈,晾幹最佳,不要用濃茶湯去淋壺,這樣做對淺色系的壺養色均勻是起反效果的。
我想有間茶室,不需要太大的地方,能裝下平靜就夠了。
輕輕地推開門,古色的氣息,一方茶海,一米茶席,一把得心應手的壺,茶就靜靜等在那裡,來,或者不來,他就在那裡。