1、安溪的地理優勢突出，自古出名茶。
東晉的九日山石刻『蓮花荼襟』，顯示閩南一帶已形成與川滇、江淮三足鼎立的產茶區。
安溪的名山、名寺眾多，名茶層出不窮。
2、唐宋時，安溪茶已是泉州港海上絲綢之路的重要物資。
明清時，閩南、閩北烏龍茶成為閩茶的主力，同紅茶、磚茶一道遠銷世界各地。
直至安溪鐵觀音出現，立刻倍受贊譽、追捧，風靡閩粵臺以及東南亞和日本、韓國，甚至在日本掀起『烏龍茶熱潮』。
3、烏龍茶、鐵觀音的制作工藝經過數百年的繼承與發展，堪稱『茶中之極』。
其中做青發酵工序把茶葉的內含物質轉化、提升發揮到極致，從而凸顯其無與倫比的品質特征和品飲價值。
4、上世紀八九十年代開始，當絕大多數的茶類還在沉睡中，安溪鐵觀音橫空出世，率先走進全國各地的家家戶戶，形成『無安不成市，無鐵不成店』的局面，喚醒國人喝茶的『味蕾』，開啟真正意義上的『國飲』新時代。
隨即，千帆競發，百茶興起。
5、『木秀於林，風必摧之』。
安溪鐵觀音曾因過度發展，加上外地大量仿制，品質失控，產能過剩，當然還有一些茶人『喜新厭舊』，遭遇了發展瓶頸。
也許是大自然的神奇力量，讓鐵觀音這棵偉大的植物自我約束、自我完善，安溪鐵觀音卻在激烈的競爭中華麗轉身，從『茶中之皇冠』蛻變為『百姓生活茶』。
智慧的安溪人痛定思痛，讓茶園回歸自然，給茶樹休養生息，把制作工藝改進、升級，從此走上了人與自然、茶與自然和諧共存、持續發展之路。
6、鐵觀音品類豐富，茶中無敵。
目前，鐵觀音共有清香型《生茶》、濃香型《熟茶》、陳香型《老茶》三大類，其中清香型有傳統、正味、消青、拖酸等口味，濃香型有烘焙工藝《如火候等》區別，陳香型有年份之分。
發酵，從接近於綠茶的輕發酵到相當於紅茶的重發酵；香氣，鮮香、花香、果香、米香、麥香、奶香、蜜香、藥香等茶香繚繞；湯色，從淺綠、淡黃到深紅幾乎覆蓋七色譜，鮮麗多彩；滋味，從淡雅到濃鬱應有盡有，更有神奇的『觀音韻』，令人回味無窮，欲罷不能；功效，清香型延緩衰老，濃香型降脂護肝，陳香型抗炎清火……廣泛適應於不同的人群、時節、飲法。
7、安溪鐵觀音一年可采制二至五季，春水秋香，各具特色，各有風味，四季茶香彌漫，常年均可嘗鮮。
8、經歷風雨，彰顯成熟。
目前，安溪茶葉機械化、集約化、品牌化名列前茅，為生產好茶奠定了堅實基礎。
許許多多喝過、沒喝過安溪鐵觀音的鐵粉們，終於又聞到大自然的屢屢芬芳，嘗到那久違的濃濃韻味！
9、可喜可賀的是，安溪鐵觀音已基本實現大眾化目標。
在全國各大茶類中，安溪鐵觀音的大眾化程度最高，幾乎遠離高價炒作，遠離山頭、古樹、大師《當然，起引領、創新作用的名師名匠除外》等概念炒作，遠離藥用、金融等功能炒作，飲用群體龐大，商品價格合理，完全成為國人生活中實實在在的『一杯茶』。
10、海納百川，有容乃大。
如今的安溪還像幾十年前上萬茶商全國賣茶、引發百茶興起那樣，依然發揮著『火車頭』的帶動作用，與全國各產區、各茶類融合、協作，以鐵觀音為紐帶集合各地名茶，同全國、世界一道共享茶的愉悅與健康。
此起彼伏，峰谷交錯，事物之發展規律！安溪鐵觀音一直不改初心，奔波在從茶園到茶杯的路上，給人們的幸福生活錦上添花，期望您一如既往的包容與支持！
《原載：國心名茶》