鐵觀音是半發酵茶，茶性屬中性，一般人群都可以飲用；清香型、陳香型和濃香型中，清香型發酵輕，喝茶人可試喝判斷是否適合；胃不好的人，喝茶要注意這些情況。
先說一說鐵觀音
鐵觀音屬於烏龍茶的一種，是半發酵茶。
品類上，有三種，清香型，濃香型，陳香型。
這分類不僅僅是香味不同，跟它的口感、制作也有一定的關系。
清香型，沒有經過碳焙，口感清新，香氣高企，但發酵程度較輕；濃香型是焙火鐵觀音，經過焙火的茶，茶性會更溫和，等於『制』過；而陳香型鐵觀音是2016年國家標準給予認定的，是陳放5年以上的鐵觀音，也是屬於焙火鐵觀音，其茶性溫和。
陳香型鐵觀音在安溪，還是很多茶農家留著給小孩消食化積的用品，有一定的藥用功效。
適量喝鐵觀音，沒有問題
茶湯是弱酸性的，會對胃有一定的刺激，只要不過量，對胃是沒有什麼影響的。
可以肯定，濃香型和陳香型是比較溫和的，一般不會傷胃。
而清香型鐵觀音，發酵程度輕了，有部分人可能喝了會胃部不適。
但這個還是要根據個人情況判斷。
我身邊有不少人，把鐵觀音當綠茶，認為傷胃。
其實，清香型鐵觀音雖然發酵程度較輕，但與綠茶是有本質區別的。
如果你喜歡鐵觀音的話，各種類型都可以試著喝一喝，適不適應，身體自己會說話。
需要說明一下，茶湯雖然呈弱酸性，但茶還是屬於堿性飲品。
判斷食品是否為酸性或堿性的依據，是食品進入人體後的代謝物。
根據茶的代謝物特征判斷，茶是堿性的。
胃不好的人，喝茶更要注意
胃不好的人，適不適合喝茶，還要看個人情況。
適當喝一些鐵觀音，一般沒有問題，但是要適量。
胃寒的人可以多喝一些發酵程度較高的茶。
紅茶有一定的養胃功效，但胃熱的人，去喝紅茶之類的重發酵茶是不合適的。
另外，不要空腹喝茶。
古語就有『不飲空心茶』的說法。
飯前飯後不要立即喝茶。
