鐵觀音購買後的六大常見問題。《圖+文》

很多茶友在買了鐵觀音之後,往往會有一些問題疑惑不解,尤其是初次接觸鐵觀音的朋友,下面華祥苑小編給大家總結了一些鐵觀音購買後的常見問題,大家可能會碰到的一些問題,希望對您有所幫助哦!

鐵觀音購買後的六大常見問題:

1、鐵觀音喝起來花香味很濃,是不是添加了香精?

鐵觀音茶葉的蘭花香與生俱來,自帶的。

蘭花香是鐵觀音的明顯特征,鐵觀音是輕度發酵的茶,蘭花香是其在輕度發酵的工藝過程中產生的;鐵觀音的制作工藝嚴苛而繁瑣,濃鬱的蘭花香是其匠心工藝的產物,並不是添加香精,大家盡管放心飲用。

2、為什麼鐵觀音沖泡後會產生碎葉,這是茶葉不好或者質量問題嗎?

鐵觀音從制作到成品需要經歷多道工序,其中一道工序為揉捻塑形、包揉成型,方可得到鐵觀音卷曲如蜻蜓頭青蛙腿的外形。

在揉捻過程中不可避免會產生一些碎葉,這些碎葉通過包揉後多多少少會被卷入茶葉中;另外再加上鐵觀音後期的真空壓縮包裝,也會產生部分碎葉,碎葉並不影響鐵觀音的口感,沖泡時可用過濾網過濾一下即可。

3、為什麼清香型的鐵觀音喝起來口感那麼淡,感覺滋味不是很足?

清香型鐵觀音主要是以品嘗鮮度、清新高揚的蘭花香為出名,清湯綠水是其典型特征。

清香型鐵觀音沒有經過二次培火,也沒有經過深度發酵,鮮葉中的物質未經轉化,使它的葉底柔亮如初,這也正是清香型鐵觀音的獨特魅力所在。

4、為什麼購買的濃香型鐵觀音,看起來不像新茶呢?

濃香型鐵觀音是經過二次培火的茶葉,因此茶幹外形呈現出油亮的褐色《這種顏色和清香型鐵觀音的墨綠色有著很大區別》,沖泡之後會帶有特殊的炒米香、口感更加醇厚與回甘,這是由於其茶性決定的,新茶培火後也是如此,不要以為不是新茶哦!

5、鐵觀音的沖泡器具有什麼特別要求嗎,什麼茶具可以沖泡出更好喝的鐵觀音呢?

沖泡鐵觀音最好是選用功夫茶具,您選購時整套買進就可以,有蓋碗、茶壺、過濾網等配套,功夫茶具沖泡可以更好的品味鐵觀音高揚的蘭香,領略鐵觀音獨特而神奇的魅力,讓您見證安溪鐵觀音不一樣的風采,鐵觀音的葉底也極具觀賞性。

就像一朵美麗的鮮花從花蕾到綻放開來,其過程曼妙無比,邊品飲邊欣賞邊吹牛,嗯嗯,感情真不錯。

若是辦公一族可以使用有過濾網的個人杯,茶水分離,不易產生苦澀,也同樣可以隨意掌握茶湯的淡濃程度。

另外,鐵觀音茶葉不宜久浸,出湯要快、徹底,趁熱飲用風味更佳!

6、鐵觀音清香型需要冷藏,那麼濃香型和陳年老鐵呢?

清香型鐵觀音和綠茶類似。

鐵觀音是烏龍茶的一種,產自於福建安溪,發酵程度30%多。

鐵觀音可以放在冰箱冷凍層保存。

綠茶以西湖龍井茶等茶類較為出名,冷藏是茶儲存的一種方式,建議盡量一年內喝完。

剛從冰箱拿出來的茶不要著急去品茶,可以放置在空氣中一段時間,待水汽蒸發再品茶。

濃香型鐵觀音的保質性會更好一些,但是如果能夠冷藏是最好的,這樣就可以比清香型儲藏更長時間,並且不容易變質,盡管藏了一些時日也感覺新鮮,千萬不要被誤導哦,不冷藏的話同樣有變味的危險哦!

至於陳年老鐵,就不建議冷藏了,只要避光、密封、放置陰涼通風處,讓其繼續陳化,方可提升其價值,值得一提的是,老鐵最好每兩年拿出來培火一次,這樣能夠保證其順利陳化且不變質。

有的茶友家中有些喝不掉的碳培鐵觀音,也可以科學儲藏一下,讓其轉變為陳年老鐵,不過要儲藏之前需要進行再次培火。

以上就是茶友們鐵觀音購買後的常見問題,希望小編的分享對大家會有所幫助。

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