前言：
《臨安春雨初霽》
陸遊
世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。
陸遊是愛茶之人，他生於茶鄉，當過茶官，晚年隱於茶鄉，知茶之深，一生以茶入詩近三百首，這首《臨安春雨初霽》為我們展現了千年前大宋的茶文化，茶不僅走進了陸遊心裡，也深深影響著一代又一代的國人……
安溪金桂鐵觀音，齒隙留香味悠悠
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—— 家鄉的鐵觀音
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七年7班 黃燁玲
指導教師：張敏
小作者圖
我的家鄉是福建，『茶葉王者』鐵觀音是中國傳統名茶，屬於中國十大名茶之一，原產於福建泉州安溪縣西坪鎮。
鐵觀音分三種清香型濃香型、陳香型。
清香型翠綠，湯水清澈，由於新茶性寒，不能過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。
濃香型香氣濃、比較重回甘，湯水金黃性溫有止渴生津、暖胃的特點。
陳香型又稱老茶，湯水烏黑，綿甜甘醇，其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，當我想喝茶的時候首先想到的是鐵觀音，當開水倒下去時那種香味撲鼻而來，那樣的香味使我被它鉤了魂，我好似一個老大爺坐在椅上拿著扇子邊搖邊喝茶。
茶水到自己口中的味道是那樣的澀，喝了一杯之後你會想再喝一杯，它好像是被女巫施了魔法一樣，那樣的吸引人，那樣的回甘，甜甜的像是糖融化在嘴裡。
我媽認識那裡種茶葉的工人，他們邀請我們全家一起去采茶葉。
我們到地方了，她先讓我們系上圍裙戴上帽子拿著籃子，看那連綿起伏地山丘，一條一條的小路可以從中走過去，漫山遍野的茶葉綠意盎然。
我站在山丘下往山看時，有許多工人在那裡采茶葉，他們穿綠色的衣服，一時之間我竟認不出來哪裡是茶葉哪裡是采茶人。
我媽的朋友給我們講解怎麼采茶葉之後，開始分頭行動，比賽誰采得多。
單個的小芽頭叫芽頭，一芽一葉和一芽兩葉這個也就是我們俗稱的樓頭。
我去的區域是鐵觀音茶葉那裡，看見這麼多的鐵視音茶葉，我不禁喜上眉梢。
我以最快的速度開始采茶葉，突然我看見隻蝴蝶飛過，這下我變成追蝴蝶，采茶葉我倒是一股腦給忘了。
比賽結束了，其他人采了很多，我卻隻采了三個，采完以後，我才知道一斤幹茶竟需要3-4斤鮮葉，歷經十九道工序到我們的手裡。
小小的茶葉不僅滿足了口腹之欲，還承載著鄉親們對美好生活的期盼。
雖然茶的品種數不勝數，但我最喜愛的還是鐵觀音，山海畫廊，人間福地——這裡是福建。
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