說起鐵觀音，大家都知道，它屬於青茶，多產於福建，是鼎鼎大名的十大名茶之一，且屬於半發酵茶。
這些相信每個人都知道，自不必多說，但是你真正了解鐵觀音嗎？
你能說出它的四種類型嗎？
不知道的朋友隻能說你不是一個合格的茶客了，我相信真正能一口說出來的朋友不會太多！不管你是知道還是不知道或者是一知半解，都可以跟著小編來好好了解學習一下。
畢竟處處留心皆學問嘛！
一、清香型鐵觀音
清香型口感較清淡、湯水清澈、花香明顯、舌尖略帶微甜。
這種類型的鐵觀音偏向現代工藝制法，性寒，不可多飲，否則會傷胃、失眠。
二、濃香型鐵觀音
濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。
性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
三、韻香型鐵觀音
此種類型鐵觀音由濃香型或清香型經長時間儲存，並反復再加工而成。
具有『厚、醇、潤、軟』等特點，茶湯色澤烏黑，沉香凝韻。
四、炭香型鐵觀音
是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙制過程。
焙制的時間、次數與火候看個人口感和市場而定。
茶葉種類數不勝數，要想把一個茶研究通透是很不容易的，不過我們在品茶的同時能夠學習了解不同的茶文化知識，相信你的茶道造詣是會更上一層樓的！
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