鐵觀音產地,鐵觀音發源地的種類是如何劃分的?
安溪鐵觀音顧名思義是產自安溪的烏龍茶,安溪是鐵觀音的原產地,其成茶具有獨特的特征,如具有天然花香味、觀音韻明顯、回甘性強等。
很多的朋友想知道,鐵觀音的產地有哪些?
鐵觀音的種類是按上面劃分的?
據安溪茶葉協會網站資料顯示安溪鐵觀音地理商標,適用於產地在安溪縣境內的西坪、虎邱、大坪、祥華、長坑、藍田、感德、劍鬥、金谷、官橋鄉。
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鐵觀音產地有哪些?
正宗安溪鐵觀音分內安溪外安溪鐵觀音『內安溪』和『外安溪』也就是內山茶和外山茶。
業界人士介紹,近年來,福建永春、南安、華安、漳平、三明大田等縣、市大量種植鐵觀音,其成品大多沒有標明原產地,而是冠以『安溪鐵觀音』之名進行銷售。
近日有新聞爆料,貴州黎平也有生產『鐵觀音』。
鐵觀音的種類也就是按照產地來劃分,但是近年來由於沒有明確的歸屬權,很多地方生產的鐵觀音都稱為安溪鐵觀音,這樣在市場上流通的鐵觀音也無從分辨,特別是對於一般的消費者來說,茶葉出了產地之後就再也無法分辨它的好壞了。
這件事情該如何解決呢 市面上銷售的安溪鐵觀音是否安溪生產,用指紋圖譜能夠分辨進去。
據知情人士的介紹,利用DNA指紋圖譜庫能分辨安溪產和安溪以外產地生產的鐵觀音。
甚至通常懂茶人士所謂的內安溪』和『外安溪』生產的鐵觀音,也能分辨出來。
隨著圖譜的建立和完善,從 DNA指紋圖譜庫能查到某個茶葉是安溪哪個廠商生產的茶,這樣消費者買茶時就一目了然。
但是這種辨別方式的實施還沒有那麼快就成現實。
註:本文由整理發佈,喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。
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