鐵觀音一直都是十分受歡迎的一個茶葉種類，有很廣闊的市場。
也是為了迎合市場，鐵觀音可以分為好幾個級別，特級鐵觀音毫無疑問就是最高級的。
那麼，究竟什麼樣的鐵觀音稱得上是特級鐵觀音呢？
下面跟小編一起來了解下吧！
實際上，特級鐵觀音茶葉是有一些標準的，鐵觀音按照制作工藝的不同可分為三大香型，它們分別是：清香型、濃香型、陳香型，由於香型不同，級別標準規格也不一樣。
1、特級清香型鐵觀音
外形：條索肥壯，重實圓結，幹茶外形色澤翠綠潤，油亮砂綠明顯，顆粒勻整潔凈，呈青蒂綠腹晴蜓頭狀。
內質：『音韻』獨特，蘭花香馥鬱且明顯，開湯高香持久，滋味鮮醇高爽，觀音韻明顯，湯色金黃清澈明亮，葉底肥厚，軟亮勻整，七泡有餘香。
2、特級濃香型鐵觀音
外形：顆粒肥壯緊結、圓結重實，色澤烏潤或翠綠、砂綠明顯，顆粒勻整，潔凈無雜碎。
內質：香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，並且馥鬱持久，醇厚鮮爽回甘、音韻明顯；湯色深金黃色或橙黃色，而且清澈見底；滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現，葉底肥厚軟亮勻整，紅邊明顯帶有餘香，最少八泡有餘香。
3、特級陳香型鐵觀音
陳香型鐵觀音分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。
以十年至二十八年為特級。
外形：顆粒肥壯緊結、圓結重實，色澤烏黑有油，但較為枯暗，年份越久，色澤越枯暗。
顆粒勻整，潔凈無雜碎。
內質：茶水品為醇厚，柔軟，並帶有明顯的『陳年味』，沉香凝韻，綿甜甘醇。
湯色深黃，而且隨著年份的增加，色澤逐漸變化，由深黃—褐色—紅褐色。
味道溫和，而且隨著時間的推移，越來越平和。
幹茶聞起微酸，有明顯陳舊味。
沖泡後則無酸微甜回甘。
綜上所述，特級鐵觀音不管是外形還是內質都是十分上乘的。