老朋友們
小白又回來啦
今天的知識點不難
可還是要認真做筆記哦！
《1》
剛知道一遠房親戚的孩子高考成績特別拔尖，才記起今年的高考跟往年不同，零零後的小朋友們已經登上了高考的歷史舞臺。
看著他們青春洋溢的樣子，小白深感自己又老了幾歲，都要成老阿姨啦！
這時間真的過地很快，眨眼間『咻』地一下就不見了。
正晃神的時候，視線卻忽地飄向了老白茶，感嘆這青春易逝永不回，往事隻能回味了。
慶幸的是還能喝上幾口老白茶定定神。
提到這，那今天就不妨來說說這新白茶和老白茶之間的區別，好讓小白借白茶這個話題來回味一下年少時光。
《2》
按照慣例，咱們在學習新知識前要回顧下相關的舊知識，鞏固記憶。
新白茶就是當年春天采摘的茶葉制作而成，氨基酸的含量較高。
保存了三年以上的白茶就稱作老白茶，它會隨著年限的增加而產生不同的變化。
熟悉了定義，那麼接下去的這四點區別你可得好好看咯！
《3》
外形上的區別
新茶的葉背被白毫覆蓋，顯得豐滿有層次感，身形也瘦長窈窕，還有這葉片的色澤明亮翠綠，這看過去就是一派青春氣息。
為了方便儲存，老白茶常壓成茶餅，打開餅袋後會發現老茶有著一股素雅的光輝。
總體上看的褐色調，能用肉眼發現一些白毫，葉片的色彩依舊豐富不顯得單調。
其實，有歲月的沉淀反而也展現出了一種別樣的美感。
你看，新茶清新亮麗，老茶樸素典雅，各有各的姿態也各有各的美麗。
《4》
香氣上的區別
小時候門外種了不少花和中草藥，聞香就成了飯後的一個娛樂項目。
而記憶中的花香總能與新茶香氣重合，花香的背後還帶著絲絲飽滿的甜意，很是清新迷人。
沖泡的茶香透露出一股子夏日的芳草味，猶如山間涼風過境。
待到喝進嘴裡，茶葉的毫香又從唇間溢了出來。
相比之下老茶可就沒有這麼小清新了，聞幹茶時總覺得是草藥，還有種被治愈的感覺。
沖泡後茶葉還會在蓋上留下濃厚的粽葉香，像極了端午蒸粽子的籠屜傳出的香味。
這兩者的香氣都有屬於自己的特點，一個清新一個濃厚，就看茶友更加喜歡哪一個啦。
《5》
口感上的區別
從前煩心的時候總愛喝甜水，想著這一口又一口的甜就可以帶走那些煩惱。
如今成長，卻更鐘愛白茶，好像不論是新茶還是老茶總能讓人產生快樂。
新茶的滋味沒有老茶來地那麼厚重，口感更像是帶著野地裡露珠般的滑嫩，鮮甜的茶水混合著花香給味蕾帶去一陣舒爽。
老茶被時間賦予了深沉，茶湯更加醇厚濃稠，啜上一口能嘗到小時候最愛的蜜棗味。
而且老茶尤其耐泡，就算是過了十幾泡茶也還能夠有不少好滋味哦！
這場清新與醇厚的比拼就得茶友來定奪咯！
《6》
功效上的區別
其實新老白茶的功效大同小異，但為了更具體還是稍加說明。
新茶因為是當年采摘，氨基酸的含量高；而老茶隨著時間的沉淀，葉片內的黃酮素在不斷增加。
如果常常失眠或是感覺緊張不適就喝一喝新茶，茶氨酸會緩解這些症狀。
而老白茶中的黃酮可以增強血管的流通能力，起到『降三高』的作用。
想美麗容顏也可以多喝白茶，黃酮還能夠清除人體內的自由基，抵抗氧化預防過早衰老。
將功效細分是不是覺得選新老白茶更有方向感了呢？
《7》
說實話，面對過去的時光我們總在懷念，懷念曾經的小青澀懷念被軋過的馬路。
是啊！青春的確一逝不復返了，但是因為長大我們又收獲了成熟和堅韌。
這麼一想，就覺得白茶仿佛是個有血有肉的人物。
新茶年輕蓬勃張揚著朝氣，老茶成熟穩重外放著雅致。
正好，若你還年輕可以品一品老茶感受時光的厚度，但若你早已成熟也不妨喝一喝新茶找回青春裡的記憶。
今天的這四點茶友們都記住了嗎？
！
新白茶和老白茶的區別其實很明顯，稍加留心一認便知。