【1】
很多茶友買茶卻不懂得怎麼保存茶，以至於茶受潮發黴，最後隻能棄掉。
如何正確儲存茶，是一門學問，值得我們去探究。
不是隨隨便便拿個罐，拿個盒或拿個袋子裝起就了事的事。
儲存茶跟照顧小孩一樣，要細心，要小心，不可粗心大意。
小白今天就跟大家講講白牡丹茶是怎麼儲存的。
【2】
在開始說儲存之前，我們先來了解一下什麼是白牡丹，它有什麼特點，這樣我們才能對症下藥，制定最適合白牡丹的保存方法。
一、什麼是白牡丹茶
白牡丹茶是中國福建歷史名茶。
采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經傳統工藝加工而成。
是白茶中的上乘佳品。
二、白牡丹的特點
白牡丹香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
三、白牡丹茶的功效
白牡丹茶具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。
且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質等營養元素，具有生津止渴、提神醒腦、減肥美容、防癌抗癌等諸多功效，是健康的綠色飲品。
【3】
哪些因素會影響白牡丹的保存？
一、光照
光照太強容易使白牡丹茶葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色，其中茶多酚等物質在光照下自動氧化作用也會加劇，容易使茶葉容易陳化變質。
二、水分
白牡丹茶是一個多孔的疏松體，很多物質是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，水分過多會加劇茶葉的變質還會黴變。
三、異味
因為白牡丹茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。
若與其他味道重的物品放一起，容易吸收異味變質。
白牡丹茶的保存最好避免開光照、水分和有異味，要進行密封保存。
【4】
那麼白牡丹如何儲存？
小白就給茶友們介紹幾種保存法
1、石灰塊保存法
像一些商家大批量高檔白牡丹茶時，為了防止變質可采用石灰石塊保存法。
因為石灰石有吸濕的作用，可以使茶葉保持充分的幹燥。
2、罐裝保存法
一般家庭購買白牡丹茶小白建議使用鐵罐，錫罐等保存。
且要保證罐瓶幹凈，無異味且封閉性好。
放置的環境也要保證是遮光、陰涼、幹燥、無異味的。
3、茶農儲存法
小白家最常用的方法是紙箱+塑料袋+鋁袋的三層保存方式。
【5】
說了這麼多，茶友們一定要牢牢記住，可別在把白牡丹茶儲存『黴』掉了。
小白與你相約明日，再話白茶。
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