大家好，我是人人都可以喝的老白茶~
我的功效強大，人見人愛！
老白茶，你真的是人人都可以喝的嗎？
文 | 小白
01
最近這兩天風好大，有臺風要來了，天空都是陰沉沉的。
好在做白露茶的時候，天氣晴朗，碧藍碧藍的天空，沒有一朵雲彩。
做出來的純日曬白露壽眉，滋味好著哩。
最近陸續也收到了茶友們對白露壽眉的評價，都說湯甜水滑，很好喝呢。
小白聽了，真是為老白高興。
雖然最近新茶苗頭正盛，不過作為白茶界的常青樹，老白茶的話題可是熱度不減喲。
昨天有一位新茶友問了小白個問題，『小白，喝老白茶有沒有什麼禁忌呢？
』
小白現在就細細道來，茶友們可要認真看喲~~
02
老白茶是怎麼樣的？
老白茶的分類有兩種：散茶和餅茶，來看看它們都有什麼特點吧！
一、顏色
老茶的顏色是豐富多彩的，還未充分轉化的葉片是綠色的。
充分轉化後的葉片呈現出黃色和褐色，芽頭也從之前的銀白色變成了銀灰色，就好像奶奶的白頭發一樣。
老白茶顏色看起來很豐富，就像秋天的顏色哦~~~
顏色多、豐富的特點，不管是散茶還是餅茶，都具備！
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二、香氣
老白茶是很豐富的，它香氣高昂，具有多層次的香氣。
如果喝過老白茶的朋友，一定對它的香氣很熟悉了，若之前沒有喝過，那就更要聽小白說啦~~
老白茶經過多年的沉淀，有些厚積薄發的道理，茶香也會變化。
新茶的時候是很清新的，就像小白一樣；
變老之後，就像爺爺一樣，很有內含，香氣也變得沉穩有韻味。
老茶主要的香氣有棗香《老茶餅》、藥香、粽葉香、毫香，很豐富的呢。
每次喝老白茶，都覺得很爽口、舒心，也很眷戀它的滋味呢。
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三、口感
說到這老白茶的口感，小白有時候真的覺得詞窮，隻想用2個字來形容——好喝！
老白茶有多好喝呢？
首先，它的湯水是滑的，喝起來爽口、沒有黏膩感；
其次，它的湯水是稠的，喝起來覺得飽飽的，很豐滿；
最後，它的湯水是香的，喝起來香氣足，有藥香、花香、粽葉香，還有毫香。
這樣一款性格多變的老白茶，是不是會讓你詞窮？
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那麼，這麼好喝的老白茶，要怎麼選購呢？
一、要挑選顏色豐富的老白茶，如果顏色不豐富，則有可能是做舊的老白茶；
二、要挑香氣高昂、層次豐富的老白茶，這種老白茶才是保存好、轉化好的茶。
三、要挑茶湯清澈的老白茶，如果老白茶的湯水渾濁，則意味著茶葉品質不好，不建議挑選哦。
四、要挑選耐泡、可煮的老白茶，經得起反復沖泡，才能滿足我們喝茶的欲望呀，要是喝3、5泡就沒有滋味，你們喜歡嗎？
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說完了老白茶的挑選要點，自然要知道老白茶的一些禁忌，這樣才能讓茶喝的健康喲！
喝老白茶的禁忌
一、茶湯不宜過濃
茶友們覺得什麼是濃茶的定義呢？
濃茶是投放茶葉的量大、沖泡的時間長、口感苦澀的茶。
要注意看啦~喝濃茶有這些對身體的傷害哦~
1.傷腎：濃茶中含有氟，腎臟就是排除氟的主要器官。
當氟的攝入量超過腎臟排除它的能力時，排除不出去的氟就會堆積在腎臟中，從而會導致『茶葉性氟中毒』哦~
2.傷胃：濃茶中含有大量的咖啡因和茶堿，會導致胃酸過多哦~
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二、不宜空腹喝茶
空腹喝茶一般是指經歷了長時間的睡眠後起床，什麼食物都沒有吃就直接喝茶。
空腹喝茶會沖淡胃液、影響食欲。
長期空腹喝茶，會對腸胃造成傷害哦~~~
這個做法，茶友們一定一定要改掉！
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這就是老白茶，一款變老後更加神奇的茶。
在大多數情況下， 老白茶是適合大部分人群飲用的。
如果是易上火體質，在夏天不建議茶友們煮茶飲用哦~~
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