認識白茶有4個階段,你在哪個階段?《圖+文》

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【1】

白茶是什麼?

新茶、老茶該如何選擇?

剛接觸白茶的茶友,都會有許多問不完的小疑問。

因為有目標,才有比對。

對事物有新鮮感後,試著接觸並接受,也許你會有不一樣的體會。

當茶友們開始接觸白茶的時候,會經過這4個階段,然後慢慢的愛上白茶。

那麼這4個階段,分別是那個時期呢?

今天小白就跟大家一起探討一下這喝白茶的4個階段,你屬於那一段。

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【2】

拒絕期

有一些茶友談起白茶,他們會說:『噢~,我不喝白茶,我隻喝xx茶,這個茶好,香氣清新,滋味甘甜…..』

雖說每個人都有自己的個人喜好,但如果你天天喝,月月喝,年年喝,也會有審美疲勞的,喝久了也就不再有驚喜了,而隻是一種單純的生活習慣罷了。

為了一顆樹,放棄了整個森林,這真的是好事嗎?

有的時候選擇另一種的嘗試,未必是什麼壞事。

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【3】

嘗試期

當新茶友剛開始接觸白茶時,他們就會詢問:什麼是白茶?

新白茶、老白茶要怎麼選擇?

它們的味道又是什麼樣的?

等各種問題。

白茶,屬於微發酵茶,是中國六大茶類之一,其品種主要分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

白茶的工藝制作相當的簡單但又獨特新穎,不經殺青和揉捻,隻經過萎凋和幹燥兩道工序加工而成。

白茶新茶指的就是當年的新茶;老茶既貯存多年的茶,一般保存3年以上就可稱之老白茶。

品嘗新茶,湯色為杏黃色,通透明亮;香氣清爽,有青草香,青竹香;滋味鮮爽,清甜回甘。

而老白茶呢經過了歲月的沉淀升華,香氣逐漸揮發,毫香濃重;茶湯為橙紅色,清澈透亮;滋味更醇厚,入口帶有粘稠感;香氣更高,並會出現淡淡的棗香或藥香。

這就是白茶,不論是新茶還是老茶其都有自己獨特的味道,每品一杯都是不一樣的感覺。

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【4】

求知期

白茶素有『一年茶,三年藥,七年寶』之說。

對於白茶的藥效在市面上、網絡上都各說一詞,但總有讓你信服的理由。

是不是這樣呢?

說到底白茶終歸是茶,不是藥,但喝白茶對人體的好處是真的有的。

據現代醫學研究表明,白茶中富含的黃銅含量最高且多於其他茶類,其中的氨基酸、茶多酚、咖啡堿、茶多糖等物質也平均高於其他5類茶。

茶葉中所富含的這些物質,都有著它們的作用,人們常喝白茶可以預防感冒、降三高、抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、消炎殺菌、退熱解暑等保健功效。

白茶的藥效需要我們長期的飲用,才會明顯。

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【5】

依賴期

喝過白茶的,都說白茶好,是越喝越喜歡。

有喝老茶,存新茶之說。

從上火、口腔潰瘍、牙疼等小病症到防高血壓、降血脂、保肝護胃等大疾病,喝過白茶之後,就減少了去醫院的次數,自然而然就會找白茶來緩解身體的不適。

存上一款好的白茶,秋冬之際,和家人一起圍爐煮茶,其樂融融,溫馨和諧,享受這白茶給我們帶來的健康和幸福。

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【6】

一款好的白茶可遇不可求,且喝且珍惜

如果你還沒有喝過白茶,那麼就請你不妨試一試!可能你會愛上它的呦!

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