【1】
什麼東西過得最快？
小白想，大概是時間吧。
轉眼十月就要溜走了，天氣越來越涼，穿得越來越多，冬天的氣息也越來越靠近。
說到冬天呢，小白是怕冷的，但是可以穿美美的風衣也值得~ 很多人冬天保暖是貼暖寶寶，小白和他們一點也不一樣！小白都是喝白茶，胃暖暖的舒服！
相信很多茶葉也和小白一樣，喜歡在寒冷的冬天，喝上一杯老白茶，全身暖暖的~
很多人喜歡喝老白茶，但是對它的了解不夠深入，今天小白就全面的為大家安利——老白茶！
【2】
老白茶的分類有兩種：散茶和餅茶，現在跟隨可愛的小白一起了解~~
一、顏色
老白茶的顏色是豐富多彩的，很漂亮。
但還未充分轉化的葉片是綠色的~ 很神奇吧
充分轉化後的葉片呢，是呈現黃色和褐色，芽頭也從之前的銀白色變成了銀灰色，就好像現在很流行的奶奶灰~~
老白茶顏色看起來很豐富，就像秋天的山，層林盡染，五顏六色~~~
顏色豐富的特點，不管是散茶還是餅茶，都是具備的哦。
二、香氣
老白茶，它香氣高昂，並且具有多層次的香氣。
喝過老白茶的朋友，對它的香氣應該很熟悉啦~~若之前沒有喝過，那就更要聽小白說啦~~
老白茶經過多年的沉淀，有些厚積薄發的道理，茶香也會變化。
新茶的時候，香氣是很清新的，很自然的
陳化過後的白茶，就像個有故事的男人，很有內含，香氣也變得沉穩有韻味~~
老茶主要的香氣有棗香《老茶餅》、藥香、粽葉香、毫香，聞起來就讓人想喝上幾口~~
每次喝老白茶，都覺得很爽口、舒心，順滑回甘的那種感覺，是味蕾最好的體驗了~~
三、口感
老白茶的口感，真的非常好~ 喝一口白茶，在口中會有餘香，回甘。
真可謂是味覺的享受~~
有人會說小白真浮誇，一直誇贊自己家的茶~ 哎呀，小白沒有浮誇，說的都是大實話呀~~
相信喝過老白茶的茶友，都會有相同的感受
真正好的老白茶口感是順滑的、喝起來非常爽口，渾厚，甜感也很足，杯底香氣撲鼻，湯水是香的，喝起來香氣足，有藥香、花香、粽葉香，還有毫香。
8年以上的老白茶，沖上十多泡還是很有味道的，哇，小白寫到這裡時，雖然在寫文章，心早就在老白茶身上啦~
【3】
那麼老白茶要怎麼選購呢？
小白教你3點~~
一、查顏
老白茶在陳化過程中，會轉化為銀灰色，葉轉化後會呈褐色、黃色。
未充分轉化的葉子為綠色，若深度發酵後則呈黑色，經噴水後再高溫發酵的『做舊』茶顏色不均，條索不清。
要挑選顏色豐富的老白茶，顏色豐富才是好的~
二、品香
白茶講究『毫香蜜韻』，3—8年的白茶有荷葉香，8—15年的白茶有棗香，15年以上呈藥香。
如果隻有陳香卻沒有其他香氣，口感滋味接近普洱茶的平滑，並且不耐泡，則一般為假的老白茶。
真正的白茶口感滑、甜感足，杯底香氣撲鼻，8年以上的老白茶，沖上10來泡還是很有味道。
傳統工藝的老白茶：湯清，韻陳，潤滑，毫香蜜韻十足。
做舊的白茶：苦澀味重，一直苦難化，嗓子飲後燥感強不適。
三、捏底
通過自然氧化、緩慢發酵的老白茶，葉底靜脈走水清晰，有活性，而後期加工、造舊的白茶脈絡不清晰，用手一捏就爛掉
【4】
了解了老白茶的挑選要點，現在和小白一起了解喝老白茶的禁忌，畢竟健康喝茶才是我們的初衷~~
一、不喝濃茶
為什麼禁忌不喝濃茶呢，這是因為如果飲太多過濃的茶水，進入我們人體的腸胃裡面，會嚴重降低了食欲，甚至還會引起便秘。
飲用濃茶後會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症。
小白提醒大家：正常身體的人每天飲兩到三杯的中等濃度茶水是最有益最健康的~~
二、不宜空腹喝茶
很多茶友都有空腹喝茶的習慣，包括小白的老爸也是，一早起來就泡茶喝，這是不可取的~
空腹喝茶會沖淡胃液、影響食欲，
長期空腹喝茶，還會對腸胃造成傷害！
這壞習慣一點要改哦~ 為了健康~
【5】
今天的文章到這裡就結束啦~~
學習完這篇文章，是不是對老白茶有了更深的了解呢~~
挑選老白茶的方式，茶友們要多學習呀
還有喝老白茶的禁忌也要多了解，如果有這些壞習慣的，趕緊改正哦~
最後小白祝茶友們都身體健康，幸福安康~~
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