品一口寒露茶,知一味秋葉香
相信茶友們已經對寒露茶了如指掌。
接下去就是口感!
期待嗎!!!茶友們。
文 | 小白
01
近期,太姥山是越來越冷咯,溫度低到了15度,小白衣服要厚厚地裹一層!
接下來的幾天是多天,會更加的冷,茶友們記得添衣服,不要生病了哦~
天氣涼下來之後,可不要忘記喝白茶,保暖身心。
昨日,小白寫了有關寒露茶的功效,它的功效強大!
有茶友開始『蠢蠢欲動』,好想知道今年的寒露茶喝起來是什麼口感的呢。
那小白就滿足你們,今天就來品嘗寒露茶,並且小白會把口感一五一十地告訴茶友們。
02
拿到2017寒露茶,忍不住端詳起它的長相。
寒露茶的葉片顏色比較多,有深褐色、綠色、深銅黃色,看到這些顏色,就好像看到太姥山的秋色。
有金色、黃色、墨綠色、深綠色,層層疊疊的,十分好看。
寒露茶芽頭比較細長,葉片比較硬,茶梗也是又粗又硬。
對待這樣的『老家夥』,一定水溫用100度的沸水。
沖泡用的茶具沒有太大要求,白瓷蓋碗合適。
好啦,前期準備完畢,可以泡茶啦~
03
第一泡
茶湯很淡很淡的黃色,有點像兌開的蜂蜜水顏色。
寒露茶的香味清爽,有股淡淡的藥香,又有點像草木的香氣,很清晰、清爽。
這是第一口的感覺,看似清淡的顏色卻蘊含了巨大的能量,鮮爽感好像要爆炸一般。
第二泡
茶湯顏色比第一泡深一些,淺黃色。
杯蓋草藥香是更加明顯,撲鼻而來。
清甜的口感順滑至喉嚨,再來是一股極為明顯的藥香緊緊地跟著,一點也不松懈。
04
第三泡
茶湯顏色愈濃了,像剛剛黃的柿子的顏色。
藥香仿佛熟了一般,與茶湯、茶葉交融一起,分不清你我。
但是茶底藥香是濃烈的,些許花香表現在茶湯,草香隨之而來,甜味慢慢散去。
第四泡
茶湯顏色像是更熟一些的柿子顏色,微微有帶點綠色,黃綠色。
蓋碗是花香的甜味,清甜、不澀,在口腔停留5秒,變得稠而滑,不是之前的少女般鮮嫩,是成熟的滋味。
第五泡
沒有喝過白茶的人,很難想象得到,寒露茶到底是怎麼樣的一種味道。
第五泡似乎茶葉還是沒有被完全開發,是一種藥材與花香的結合,藥香極其明顯。
入口就是濃厚、稠。
稍稍停留,草藥香占據了口腔的後半程,喝下去後,回甘100分!
05
第六泡
經歷了一個夏天的煎熬,似乎寒露茶變得濃厚,不是春茶那般清香,也不是夏茶那樣甘苦,留下一種獨特的、溫暖的香氣,愈加得濃烈。
對!就是愈加濃烈,沖泡到後面,又包含了前面的所有味道總和,是非常新奇的。
但是寒露茶所含的藥香像我們平時生病喝的草藥香,也就是草香與藥香的結合。
又帶著花香,口感可謂非常濃厚,入口就膠感滿滿,又稠又滑,非常舒適!
第七泡
湯色是深琥珀色,口感更加飽和 ,茶湯的滋味已經完全被開發出來,回味是又甜又甘!
在此停留5秒在口腔中,藥香濃稠,膠感滿滿,飽和地滑入口中。
06
寒露茶可以說是最好的秋茶了,葉片厚實,茶梗粗大,營養物質豐富。
今年的寒露茶,茶友們品嘗了嗎?
還沒有喝茶的朋友,可以嘗試一下咯。
天冷了,喝杯寒露茶能禦寒保暖,驅散冷空氣帶來的『摧殘』。
那今天就結束啦~下次開課再見。
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