新茶友問：
春白茶和秋白茶哪種好？
手心手背都是肉，
小白愛的不得了。
哪種茶更值得買？
看文章唄！
文 | 小白
01
今天是大年初七，節後工作第一天。
一年之計在於春，小白祝茶友們在新的一年裡，工作順利。
不知道茶友們有沒有發現，今天初七結婚的人特別多。
在黃歷上面，今天宜嫁娶。
小白的表姐也是今天結婚~新娘子可漂亮啦~
幸福的氣氛蔓延在整個太姥山。
咳咳，今天去吃了喜宴，所以文章更新得比較晚，希望茶友們別著急！
有茶友問小白，春白茶和秋白茶相比，哪種更好？
春白茶與秋白茶各有各的特點。
小白就把它們的特點羅列出來，茶友們別錯過，快點來看看吧~
02
首先我們要認識一下，什麼是春白茶。
春白茶的采摘時間大多數在每年的春分時節《新歷3月22日左右》至立夏《新歷5月5日左右》時節。
但是這個時間不是具體不變的哦~
最重要的還是根據采摘時的氣候而定。
如果氣溫比較暖和，白茶長得比較快，采摘的時間就會提前；反之就會延後啦~
那麼，春白茶有什麼特點呢？
接著往下看看吧。
03
春白茶的特點一：茶湯鮮爽，茶香清新怡人
春白茶采摘的時間在春天，春天不會特別的炎熱，陽光的照射對於茶葉來說也不是特別的強烈。
所以春白茶的顏色看起來就比較嫩綠，有些顏色就像是青竹子一樣的青色。
小白喜歡看整片的白茶園，因為常看看嫩綠色，眼睛會很舒服。
接著就說說喝春白茶的滋味吧~
春白茶喝起來鮮爽十足，這種感覺鮮爽的口感，就像是在炎炎夏日，吃一口多汁鮮美的黃瓜一樣。
會有鮮爽的口感，主要因為春白茶裡含有豐富的茶多酚。
如果是常看小白文章的茶友，一定知道茶多酚的好處啦！
那麼春白茶的香氣如何呢？
不同品種的春白茶，香氣是不一樣的。
比如：白毫銀針的香氣就是毫香十足，對氣味敏感的茶友，還能聞出有新鮮竹筍的香氣呢。
白牡丹的香氣跟白毫銀針就不一樣啦，有一種蕉葉的香，深吸一口，喉嚨裡還有甜蜜的感覺。
壽眉的香氣就是清新怡人的花香，草藥香。
04
春白茶的特點二：產量少
小白給茶友們算了一下，假如采摘春白茶的時間是從春分到立夏，這之間隻有短短的45天。
在這45天中，白茶要根據不同品種的采摘時間采摘，如果晚了一兩天，最後呈現出來的效果就很不一樣了。
因為采摘的時間短，所以春白茶的產量並不高。
在市場上，春白茶的價格也會比較貴！
05
接著認識一下，什麼是秋白茶。
秋白茶的采摘時間多在立秋《在新歷的8月8日左右》前後至霜降《在新歷10月23日左右》前後。
小白將采摘時間說得那麼模棱兩可的原因，主要還是看采摘時的氣候如何。
好啦，接著就說說秋白茶的特點。
06
秋白茶的特點一：茶湯滋味醇滑，茶香飽滿！
茶友們應該會知道，秋天的氣候會比春天來得幹燥許多，因為氣候幹燥，所以白茶在成長和制作的過程中都能最大限度的保留香氣，所以秋白茶的香氣會比春白茶飽滿！
哈哈，茶友們是不是已經很想品嘗一下秋白茶了呢~
秋白茶的茶湯滋味，給小白最大的感受就是醇厚、稠滑。
從舌苔到咽喉，感覺都被滋潤過一樣。
如果不信，趕緊泡一杯喝喝。
07
秋白茶的特點二：產量多
秋白茶的采摘，因為天氣的緣故，采摘的品種比較少，主要以壽眉、貢眉、白牡丹為主。
但是采摘秋白茶的時間比較長，在65天左右，所以秋白茶的產量比較高。
在市面上，普遍的價格也比春白茶便宜。
08
莎士比亞說：一千個讀者，就有一千個哈姆雷特。
茶友們讀這篇文章，內心比較喜愛春白茶還是秋白茶呢？
茶友們都會有自己的見解吧。
小白不才，就是把春白茶與秋白茶的特點說一說。
如果茶友們還是不知道喜歡哪一個，那就都品嘗一下啦~
好了，這篇文章就到這裡結束啦~
咱們明天見！