高山產區白茶備受追捧的理由
茶園生態環境好
土壤適宜白茶生長
高山上的空氣清新
高山產區的晝夜溫差大
茶園的生物鏈完整
五大理由告訴你
為什麼要選高山產區的白茶！
文 | 小白
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昨天提到的高山白茶≠高山產區的白茶，很多茶友表示紛紛中槍，關於高山白茶與高山產區的區別這一塊兒，就算是小白自己也習慣說高山白茶，而非高山產區白茶。
因為真的很拗口呀，但小白家自己的茶園都是在高海拔的地方哦。
除了原本的茶園之外，去年小白家新種下去的那些小茶樹也是長勢喜人，但是還不能采哦！
去年剛種的白茶樹，人家還是孩子啦！要達到一定年限的時候才可以采茶啦。
太姥山上的環境不僅僅是白茶，就連種出來的蔬菜都特別的好吃。
還記得去年冬天奶奶種的大白蘿卜嗎？
清甜清甜的，怎麼煮都是好吃的。
不過茶友們最關心的還是白茶吧，好啦好啦。
今天就高山產區的白茶為什麼好這個問題，五大理由告訴你！
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第一個理由：高山產區的白茶，茶園生態好
茶友們都知道的啦，一般在平地地區的交通是比較便利的，也會比較繁華。
但是在人類活動比較頻繁的地區所伴隨的污染也是會多一些的。
而太姥山由於是國家級的景區，所以在環境這一塊保護的還是相當的不錯的。
在太姥山的景區，私家車是不能行駛上去的哦。
而小白家的茶園不在景區的范圍之內，所以更少被人類所涉足，基本上就是在茶山上的幾戶人家啦。
做茶的季節才會常住在山上，雖然山上有自家種的很多蔬菜，但……小白還是要吃肉的呀，在山上交通還是沒鎮上方便。
白茶生長在這樣高山這樣原生態的環境裡面，基本上是不會受到人類活動的影響的，高山茶園上更是沒有什麼污染源。
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第二個理由：高山茶園的土壤適合白茶的生長
茶聖陸羽在其著作《茶經》中提到，『其地，上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土』
太姥山上的土壤到處都是爛石，到處被風化的巖石，含有大量的礦物質，土壤結構適合白茶樹的生長，可以說太姥山的土壤種植白茶具有天生的優勢。
上次和舍友在小白家的茶園采茶的時候，舍友們還說呢：怎麼茶園裡面這麼多的石頭，難道對白茶樹都沒有影響嗎？
還有土壤為什麼那麼松，踩一踩就陷下去了。
這樣多石且松軟的土壤才適宜白茶樹的生長啊。
土很容易陷下去，一個原因是土質確實比較疏松，這樣茶園的排水才順暢，不易積水啊。
另一個原因，平常在學校裡面不經常運動，下午又吃那麼多，土為什麼會陷下去，你心裡沒點兒數嗎？
！
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第三個理由：高山產區的空氣清新
就像是在生活在大城市裡的人來到太姥山旅遊，會忍不住的深呼吸一樣，太姥山的空氣可是非常幹凈且清新的。
那些生長在大馬路邊上的白茶就像是生長在貧民窟裡一樣，所處的環境是非常污濁的，各種大氣污染啊都能沾染到。
而生長在高山上的白茶就沒有這樣的困擾，高山上空氣清新，雨水也幹凈。
就像是富人總是不喜歡生活在城市裡，而喜歡買郊區的別墅一樣，遠離喧囂的空氣比較養人。
在高山上生長的白茶自然比較空靈秀氣，對比起來平地白茶則難免有些灰頭土臉了。
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第四個理由：高山產區的晝夜溫差大
有爬過山的人都知道，山腳下的溫度和山頂的溫度可是完全不一樣的啦。
海拔每上升100m，溫度就降低0.6攝氏度，在攀登海拔比較高的山時必不可少的要帶一件外套哦，小心著涼。
在平地上並不明顯的晝夜溫差，在高山上的感受可是很強烈的。
但是晝夜溫差大對於白茶的物質積累可是一件好事兒。
白天的時候，接受太陽的光照，白茶葉子孜孜不倦的進行著光合作用，積累體內物質。
但是夜晚的時候卻因為氣溫太低，呼吸作用會減弱，這樣在白天積累的物質就更多的被留下來啦。
高山白茶的耐泡度會更高，和白茶所生長的環境溫差也是有關系的呢。
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第五個理由：高山產區白茶的生物鏈更完整
高山上的植物覆蓋率比較高，生物多樣性也更加的豐富。
像是茶園裡面有時候會有一些小的蜘蛛、螞蟻、小蟲子之類的都是很正常的現象啦，不需要太過在意。
茶樹開花，凋謝，落在土裡就化做肥料啦。
還有茶園邊的蘆葦、竹林，茶樹邊上的一些小花小草蕨類植物都一起生長，這是一個完整的生態環境呀，不要去破壞它。
就像是太姥山其實有自己小小的生物圈哦，在生物圈裡面的生態鏈越多越完整，對保持土壤的肥力，水源水質以及自己的小氣候都有很重大的意義。
由於植被的覆蓋率比較高，所以太姥山的風經常就是潤潤的，空氣中的一些水分就來自高山上植物本身的蒸騰作用哦。
所以呀，不隻是高山，很多地方的環境保護都很重要，我們不要破壞它。
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今天文章的五大理由是不是說服茶友們了呢？
是不是還想來太姥山看看？
真的真的是一個非常山清水秀的地方，連生長在這兒的人都格外的水靈呢，比如小白哈哈哈哈。
而且像是爺爺奶奶年紀那麼大了，精神還是特別的好，山水養人真的不是開玩笑的。
來不了太姥山，那就喝一喝太姥山的高山白茶吧，捎去來自太姥山的問候。