五一假期出遊,如何自在喝白茶?《圖+文》

五一假期到啦

出去玩吧

不過去旅遊還怎麼喝白茶?

將茶具帶去?

太麻煩了!

在外遊玩怎麼泡白茶

有辦法!

文 | 小白

01

今天是五一假期的第一天,要做什麼呢?

當然是出去玩啦!就算外面的世界人山人海還是可以闖出自己的一片天地的!

對於喜歡喝白茶的茶友來說,五一出行的最大羈絆並不是人太多。

而是旅行時候的行李,茶濾、茶海、蓋碗、瓷杯,一套茶具下來。

對於五一輕遊行來說絕對是一種負擔,再者茶具多是瓷器,還面臨磕碰的風險。

真是太麻煩了,還是待家吧,自在些。

別呀,好不容易得到的假期,若是因為攜帶白茶不便的緣故而取消出行計劃,那不是太可惜了嗎?

攜帶蓋碗太麻煩?

或許,茶友可以試試下面這個方法哦!

02

利用現有的沖泡工具就能夠泡出好喝的春白茶,那不就解決問題了麼?

對啦,小白今天要介紹的就是『杯泡法』。

一般出遊住在酒店的房間都是會配有喝水的杯子以及一個燒水壺的。

萬一沒有的話,也可以到服務臺找工作人員取的,這樣沖泡的水壺和容器就都有啦。

不過沖泡用水可千萬不要用酒店的自來水哈,去超市買容量稍微大一點的礦泉水就好啦。

自來水可泡不出什麼好白茶來呢,沖泡用水可不能將就。

對了對了,白茶是要自己帶的哦,直接帶小白家贈送的茶樣也可以哦。

小小的,攜帶超方便。

03

要準備的東西都備齊之後就要開始沖泡啦。

小白所用玻璃杯的容量是200毫升,沖泡用的依舊是最近文章中出現的常客——2018春壽眉。

2018的春壽眉作為新茶,物質析出是比較快的,而采用杯泡法又不能控制白茶的出水時間。

因此,今天沖泡的春白茶克數隻用2克就足夠了。

在沖泡其它白茶的用量也大概如此,但還是要根據所沖白茶的不同而進行微調。

用沸水將杯子燙一遍,一是消毒,二是溫杯。

放入2克白茶,註入200毫升沸水,靜靜等待一會兒。

等到茶湯的溫度降到比較適口的溫度的時候,白茶的物質析出程度也已經足夠。

如此,便可以開始品飲白茶啦。

04

那麼這樣泡出來的白茶口感如何呢?

入口溫潤,有2018春壽眉一貫的柔軟,也沒有慢出水時候的澀味,200毫升搭配2克2018春壽眉的比例還是不錯的。

那麼和蓋碗沖泡有什麼區別呢?

當然是有的!不然為什麼那麼多的茶友都用蓋碗沖泡法?

難道他們不知道洗一個杯子比洗一套茶具省力多了嗎?

蓋碗能夠最好的將一款白茶的好壞展現的淋漓盡致,這是作為沖泡容器最高的成就。

而杯泡法作為茶友們一時解茶癮的沖泡方式,有它的弊端存在。

05

在杯泡法的時候,沒有辦法控制白茶在沖泡過程中所析出的物質。

所以在沖泡的時候要嘗試幾次,方能掌握正確的投茶量。

失敗的那些白茶,沒有泡出最好的樣子,當然是一種浪費啦。

還有就是白茶一直沖泡在水中,所以物質一直處在析出的狀態下,第一口喝的味道與最後一口的滋味可能相差甚多。

要喝真正的好白茶還是得用蓋碗沖泡法呢。