白茶市場那麼火爆
黑心商家不可能沒有
如何買到好的春白茶
熟知這四個指標
上當的人,不會是你
文 | 小白
01
最近春白茶陸陸續續的都上市了,茶友們忙著貨比三家,店家們也紛紛各出奇招招攬顧客。
這段時間裡,茶葉市場怕是熱鬧非凡。
賣春白茶的人少了,茶友們顯得太被動。
賣春白茶的人多了,也未必是一件好事,眼花繚亂,不知從何下手。
如今這白茶市場,店家們變著法的給茶友們下套,模糊產地來源、以次充好 、壽眉當做牡丹買。
不過上當的也多是不了解行情的茶友,真正懂白茶的茶友只要了解以下四個指標。
任是誰也蒙騙不了你。
02
第一點:看準春白茶的產地再下手
買白茶當然是首選高山白茶,白茶市場當中常常有冠著『太姥山高山白茶』的茶葉出現。
生長在太姥山高山產區的白茶,得益於得天獨厚的高山環境。
不僅是白毫比平地白茶更長、更密、更厚,所帶有的香氣更是較平地白茶來的悠長清雅,甚至於耐泡度也更高些。
賣白茶店家自然也懂得這一點,於是在售賣白茶的時候往往會打著高山白茶的名頭售賣平地白茶。
有些更是模糊白茶的產區,並不是直接冠以『太姥山』之名,而是在太姥山的後面加上白茶真正的地名。
這樣『抱大腿』的行為絕對是令人不齒的。
茶友們在購買的時候,一定要問清楚自己所購買的白茶到底是來自於太姥山的高海拔產區。
還是茶商為了賣茶而取的虛假名頭。
03
第二點:聞春白茶的香氣是否純凈
直接問茶商春白茶的產區,店家或許會為了利益說謊,但是用自己鼻子聞見的香氣準是沒錯的。
今年的春白茶香氣特別的高昂且張揚,在給茶友們裝箱發貨的房間裡面滿滿的都是春白茶的花香。
高昂且舒服的香氣彌漫在房間的每一寸空間裡面。
五一節過後,最明顯的就是氣溫大幅度的上升,這樣烈日當空的日子裡,人應該是比較浮躁的。
可聞著春白茶純凈的香氣卻令人覺得莫名安定。
若是品質不好的白茶則夾帶著一些雜味,必然是不會有這樣的效果的。
04
第三點:選擇含水量達標的春白茶
有不少的茶友發現,某些白茶商人的春白茶品相不錯,但是價格卻會更低一些。
對比之下,自然是選擇價格低的那個茶商所賣的白茶了
但是茶友們是否考慮到了含水量的問題,就像是買到了註水肉一樣。
白茶新國標的含水量標準是8.5%。
你以為價格更低些,殊不知那些都是水而已,並沒有得到真正的實惠。
而更嚴重的一點是,含水量不達標的春白茶在後續的存放當中可能會發生黴變現象,這可就得不償失了。
05
第四點:春白茶的滋味一定要鮮爽
第四點:選擇滋味鮮爽的春白茶
作為春白茶最大的特點就是『鮮爽!』
不鮮爽的春白茶何以稱之為春白茶呢?
鮮爽力不足的白茶多是由於茶葉的白毫稀少,畢竟白茶的滋味鮮爽有許多是來源於白茶葉上豐富的白毫。
品質好的春白茶上密佈著厚厚的白毫,質優的白茶上的白毫甚至不能用『絨絨的』來形容。
應該說是長長的,很柔順,沖泡之後仍依稀可見。
06
可以說,今年的高山春白茶品質相當的好。
但是隨著白茶市場的火爆,越來越多的人開始進入白茶市場。
不得不說,有新血液的加入可能會使這一行業越來越好。
但弊端也是顯而易見的,就是越來越多不懂白茶的投機者來白茶市場渾水摸魚。
一些新冒出來的白茶商家未必就是不好的,但是在選擇上還是要擦亮眼睛才是。