白茶傷胃嗎？
白茶不能長期存？
白茶不能存在冰箱裡？
白茶……
今日這些問題
終於有了定論！
文 | 小白
01
前段日子還有茶友在評論區說：茶不能多喝，喝多了對胃不好。
小白的第一反應：莫不是走錯了片場？
綠茶的地盤離這兒有點兒距離呀。
再將記憶延伸到前段時間的白茶儲存，有茶友將白茶儲存在冰箱裡面。
或許，這一切並不是巧合。
也許，是將白茶錯認成了它。
《水滸傳》中，李鬼冒名頂替李逵，打劫路人。
李逵雖然是個『江湖上有名目，提起好漢大名，神鬼也怕』的人物。
但是在那個沒有互聯網的時代，並不是所有人知道真李逵長什麼樣子，隻聽說是個黑臉，使雙板斧的糙大漢。
遇見了搽著墨的李鬼，張口就來的唬人說辭，便將李鬼認作李逵，交了銀子跑路。
茶友們想，這被打劫過後的人，和別人說起這段經歷，是會說自己被李逵打劫了，還是李鬼打劫了呢？
是了，李逵背了李鬼的鍋。
白茶背了安吉白茶的鍋。
02
單是看外貌，安吉白茶與白毫銀針的外形真有些相似。
同樣是比較齊整的條索，隻是一個身披白羽，形如銀針；一個形似鳳羽，狀若竹箭。
雖有不同，卻不明顯，馬虎的人不一定能夠一眼看出區別。
安吉白茶《圖片來源於網絡》
但實質上呢，安吉白茶和白茶是完全不同的，就連表兄弟都不是。
白毫銀針從屬白茶類，是白茶的一種。
而安吉白茶，名字中冠著『白茶』二字，卻是實打實的綠茶。
長得又有三分相似，被不明真相的群眾認錯，也是情理之中。
真不懂的人，能夠理解，畢竟不知者無罪。
但是知道，卻故意不點破的人，不曉得是怎樣的用心。
03
這兩年，白茶漸漸的進入人們的視野，又因為其香氣豐富，滋味多種，內物質豐厚，符合大趨勢下的養生理念而被大眾所喜愛。
短短幾年間，不知攻略了多少文人雅客的茶桌，都市白領的杯盞。
一時之間，好不風光。
雖然不明說，但是其它茶類的商人未免不眼紅。
誠然，安吉白茶的名字並不是在白茶大火之後才改的，但為商之人，必定精明。
安吉白茶有現成的名頭，茶友們以為，茶商會將白茶和安吉白茶的關系撇清，還是讓它們繼續曖昧下去？
若能夠不費氣力的分一杯羹，又有誰會拒絕呢？
04
想要綠茶茶商替茶友們分清安吉白茶和白茶的區別，基本上是不能了。
小白作為一個為綠茶背鍋多次的白茶農民，小小地鳴個不平。
畢竟有人在白茶的文章下，評論一些與白茶無關的東西，小白的心也是很累。
白茶和安吉白茶，沒有關系。
安吉白茶是浙江戶口，是浙江省的原產地域保護產品。
和福鼎一點關系也沒有，和太姥山更是一點親也沾不上。
安吉白茶既是綠茶，除了具備作為綠茶的種種優勢之外，綠茶傷胃的缺點自然不能免俗，也傳承了下了來。
捋清了安吉白茶和白茶之間的關系之後，便可定案：喝多了傷胃的，是安吉白茶，不是白茶。
05
再提一提儲存的問題。
茶葉貯存國家標準當中明確指出：白茶貯存宜控制溫度25℃以下。
綠茶貯存宜控制溫度10℃以下。
所以呀，白茶是不能夠放在冰箱儲存的，屬於綠茶類的安吉白茶是可以的哦。
另外，新國標當中提到白茶和綠茶兩種茶類儲存的相對濕度都在50%以下。
小白建議，如果是比較名貴的綠茶，還是買一個專門儲存綠茶的小冰箱哦。
不論白茶、綠茶、還是紅茶，作為茶的一種都是很容易吸濕吸味兒的，放在一般儲存食物的冰箱裡並不是一個很好的選擇呢。
06
最後說一說爭議頗大的白茶能不能長期儲存的問題。
根據GB/T30375-2013茶葉貯存國家標準規定，白茶的貯存宜控制溫度在25℃以下，相對濕度50%以下，白茶可長期儲存。
那些說白茶隻能夠喝當年的茶友們，相必是將李鬼當做了李逵，將安吉白茶當做了白茶吧。
不過經過這篇文章一說，茶友們總算是知道，為什麼白茶的家族譜那麼亂了吧。
畢竟『茶紅是非多』，八竿子打不到一塊兒去的茶，也被扯上了關系。
可憐白茶一清二白，卻被潑了不少臟水。
不過，這也從側面說明白茶確有價值，不然茶商怎麼會任由自家的茶來抱白茶的大腿呢？
不知道茶友剛剛接觸白茶的時候，有沒有一些關於認錯白茶與安吉白茶的趣事呢？
可以在評論處留言，被精選的留言就可以被其它的茶友看到啦。
大家一起分享自己的故事吧！