過年收到的白茶
全部受潮
那……豈不是要扔掉?
白茶受潮的原因
到底是什麼?
文 | 小白
01
距離新年已經過去很久了,怎麼突然提起過年時候收到的那些白茶?
當然,是有原因的。
今天有位茶友給小白發了一張圖,上邊是一個類似厚紙板搭成的盒子,裡面放著一塊茶餅。
問小白:這樣包裝的白茶還能喝嗎?
這樣的包裝在禮品茶裡面是比較常見的,茶友們過年過節的一定也收到不少吧。
商家用這樣的包裝,是可以理解的。
人靠衣裝,馬靠鞍,禮物的包裝好看,收到的人心中也歡喜。
好看卻不實用,白茶在存儲的時候是要注意密封保存的。
這樣好看的禮盒包裝卻容易受潮跑氣,若好茶這樣包裝,當真是有些可惜了。
咱們生活中見到這樣好看卻不適合白茶的包裝還有很多。
小白今天就與茶友歸類講講,哪些包裝是不適合用於白茶儲存的。
02
紙盒包裝
首先來說說第一次出鏡的這位——紙盒
紙盒在咱們的『三層包裝法』當中也是有一席之位的,可惜『三層包裝法』裡面的紙盒是團隊合作。
但是您今天在幹嘛?
居然想脫離團隊,自己單飛?
這可不行,單一的紙盒包裝,並沒有辦法阻擋水汽的入侵。
空氣當中的水汽會透過紙盒當中的小孔,進一步對白茶進行『水汽傷害』。
呃,就是讓白茶受潮的意思啦。
那為什麼『三層包裝法』當中的紙盒就能夠起到保護白茶的作用呢?
第一,『三層包裝法』當中牛皮紙箱之間的縫隙也是要用膠佈封起來的哦!
第二,『三層包裝法』使用的厚牛皮紙箱,有避免磕碰的作用。
也有吸收空氣中水汽的作用,是『三層包裝法』中抵擋水汽攻擊的第一線。
所以茶友在使用『三層包裝法』的時候,每隔一段時間要記得看看牛皮紙箱是否保持清爽幹燥。
一旦發現有受潮跡象要記得及時更換紙箱哦!
03
玻璃罐子
偶爾去別人家做客的時候會發現,有的人家喜歡用玻璃罐子來裝白茶。
像是什麼堅果類的罐子,堅果吃完之後用來裝白茶。
首先用過的罐子是會餘下原本東西味道的,這對白茶來說就是雜味,會對白茶的香氣產生不好的影響。
當然,也有茶友說,我的罐子都是清洗幹凈之後才使用的。
甚至有的茶友專門買了那種漂亮的保鮮玻璃罐來儲存白茶。
這樣就涉及到了白茶儲存的第二個禁忌——光照。
白茶存儲當中,有一個重要的點叫做——避光保存。
有茶友就說了:白茶放的房間裡是沒有太陽的,我們不會把它放到室外去。
這樣依然是不行的,因為白茶儲存當中的『避光』,它提到的光照並不是單指陽光。
而是指一切光照,像是燈光、自然光之類的,全部包括在內。
光照會與白茶當中的物質反應,在玻璃罐待久的白茶,連顏色也會發生變化。
有些放置時間比較短的,雖然顏色還未改變,但是風味也受到了影響。
將白茶放置在玻璃罐裡面是不利於白茶的長期保存的。
04
紫砂材質的容器
紫砂材質的物品,在茶界已經存在多年了,是很多茶友的老朋友。
奈何,這家夥與白茶實在是不對付。
紫砂壺,吸收白茶的香氣,使得白茶高昂的香氣黯淡。
紫砂罐子,吸收空氣中的水汽,使得白茶受潮。
說到底還是紫砂壺雙氣孔的結構與白茶的八字不合。
雙氣孔結構能夠吸收氣味,有些長期儲存的茶葉有陳味,與紫砂壺搭配相得益彰。
可白茶在存儲過程中不會產生不好的氣味啊,它不需要掩飾。
同樣,白茶在儲存的過程中也不需要水汽的幫助,所以白茶不必用紫砂壺儲存。
白茶在儲存當中,不能有多餘水汽的打擾,所以白茶不能用紫砂壺保存。
甲之蜜糖,乙之砒霜,白茶與紫砂壺,註定無緣。
05
陶瓷罐子
發現一個有趣的點,大多數人對於存茶的喜好總是在於各式各樣的『罐子』上,大概是市面上的茶葉罐子都尤其好看的緣故?
玻璃罐子不行,紫砂罐子也不行,那陶瓷罐子總行了吧?
避光,上了釉的,也不是什麼雙氣孔結構。
很……抱歉,還是不可以呢。
特別南方的茶友,咱們還是不要嘗試陶瓷罐子存白茶,很容易得不償失。
畢竟……咱們這兒還有個氣候現象叫做『回南天』呀。
回南天一來,凡是光滑的地方,那可都是水。
不懂的北方茶友可以自行網絡搜索一下,是幹燥的北方想象不到的場面。
陶瓷罐子不是密封的,空氣同樣能夠跑到罐子內部作威作福。
所以陶瓷罐子同樣是不適用於儲存白茶的哦!
06
總結一下白茶儲存不適用的幾大材質:紙制品、玻璃、紫砂、陶瓷。
茶友們在家可以好好對照著看看,若是家裡還有一些過年收到的禮品茶。
趕快拆進去看看,白茶是不是受潮了。
時間不長還沒受潮的,或許還能夠將就喝喝。
隻是也不再適合長期儲存了,還是盡快飲用吧。
若是時間太久,已經出現受潮現象的,就得扔掉啦。