除新茶的清香甘甜外,愛喝白茶的人也頗為講究年份。
因白毫銀針產量稀少,價格相較其他白茶更昂貴,所以大多有年份的白茶均是白牡丹或壽眉等級。
一款稍有年份,且儲存得宜的白毫銀針自是難得。
2022年的春茶季,茶語眾籌給各位茶友分享了一款由雙非遺大師許益燦出品的,2022年政和頭春白毫銀針,一經上架,憑借其鮮糯清甜的口感受到了大家的喜愛。
連日來,各地連續高溫,酷暑難耐,茶語專業團隊特為大家找尋到一款2018年政和白毫銀針,產自政和白茶核心產地,2018年頭春采摘,4年自然陳放,入口鮮糯油潤,香氣圓融富有層次,且茶性溫和,酷熱夏日飲用再合適不過。
僅有少量現貨,現特以限時福利價分享。
許益燦
政和白茶制作技藝非遺傳承人
政和工夫制作技藝非遺傳承人
許益燦,生於制茶世家,家族中的茶葉老號在上世紀紅極一時。
現管控著澄源鄉5000 畝高山茶園,海拔800-1200 米,面積幾乎是整個當地茶園的四分之一,是政和的核心高山茶產區。
許益燦 20 多年的制茶生涯,讓他的技藝嫻熟而精湛,出品好茶深得茶人青睞,廣受好評。
01
政和白茶,
尤其以澄源鄉的高山茶而名
澄源鄉山高林密,有著數萬畝林海、數千畝原始森林, 森林覆蓋率達 85%。
這裡的茶園平均海拔高達900 米,內陸山地的環境使得孕育出的 茶樹獨具高山韻味,區別於一般低海拔地區所產白茶。
而這杯 2018年頭春白毫銀針,便是產自政和澄源。
02
高山頭春芽頭,
年產數量有限
白毫銀針屬白茶等級體系中, 等級最高的茶品,以最為鮮嫩的芽頭為原料。
這款政和白毫銀針的原料,便是長於海拔 1000 米左右的福安大白茶樹上, 頭春采摘的全芽頭,其滋味鮮糯非常,濃厚強勁;且因是甄選全芽頭原料, 一年之中也隻采頭春一季,因此年產量十分有限,可算是政和白茶之中不可多得的好茶。
03
非遺大師把控,
復式萎調精心制成
一般來說,白茶的萎凋方式分為室外萎凋、室內萎凋兩種, 許益燦憑借自己二十多年的經驗,根據當地環境和茶樹品種的情況,選擇二者相結合的 復式萎凋方式制作。
經如此方式制成的白毫銀針 鮮糯非常,高山韻足,花果香顯,足以稱得上是政和白茶輕奢級的滋味體驗。
2018年政和頭春白毫銀針,限時福利價分享中,僅有少量現貨,點擊下方小程序即可選購……
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