丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
最近，為了備戰雙11，又陷入了試茶的循環當中。
從白茶，喝到巖茶，再到紅茶，幾乎喝遍了倉庫裡今年所有的品類。
心裡想著，挑選幾款性價比高的茶出來，給各位當『口糧』。
為此，體重秤上的數字漲了3斤。
一直喝茶，胃裡總覺得空虛，必須得吃些茶點才行。
看到網上說，有些人發胖是因為壓力太大，俗稱『壓力型肥胖』。
或許是擔心無法契合各位茶友的喜好，心理上感到壓力，從而發泄到食欲上。
《李麻花畫外音：明明是為了貼秋膘，吃了三天火鍋烤肉羊蠍子，不胖才怪！》
低調，低調。
於是，偷偷把老叢水仙藏起來，換了一泡白雞冠。
哼，誰讓這家夥當眾拆穿我。
不過，話又說回來，近來覺得苦惱，是真的。
村姑陳一個典型的金牛座，最明顯的特點，就是固執、一根筋。
不達目的，誓不罷休。
若是沒有總結出一系列有香有韻，價格還適中的茶，就自罰三杯，熬夜加班！
《2》
很多人買東西，看重性價比。
買茶，也不例外。
所以，在後臺的留言裡，常常收到有人提問，哪款白茶的性價比最高？
所謂的性價比，並不是一味地追求便宜。
畢竟在當今這個年代，人們的消費水平不斷提高，都想追求高質量的生活。
而喝茶，恰好是一件能同時滿足精神需求和物質需求的事情。
喝好茶，不僅能補益身體，更多的是對精神上的慰藉和心靈上的撫慰。
但也有人會問，不是說『一分錢一分貨』嗎？
實際上，二者並不矛盾。
花同樣的錢，買最值的商品，即使不是完美，但表現相對全面，沒有明顯的缺點，就證明這個商品是有性價比的。
能達到物有所值，甚至物超所值的效果。
並非隻圖便宜，就像你準備花500元買一塊某力士手表。
任誰都知道，肯定是假的，人家售價從來不低於五位數。
基於這一點，我相信大多數的茶友，都會追求性價比。
人人都想以相對實惠的價格，買到高品質的茶，讓自己喝得安心和放心。
但因為消費水平的差異，每個人心中的『性價比』也有所不同。
就拿白茶來說，最經常被當成口糧茶的，是壽眉。
因為產量大，價格親民，是當之無愧的『性價比冠軍』。
然而，經濟條件更好一些的茶友，往往更喜歡喝白毫銀針。
雖然貴，可勝在茶氨酸豐富，營養價值高。
尤其是荒野銀針、頭采銀針、有機銀針等，更是茶中龍鳳。
為了自己的身體著想，咬咬牙也就下單了。
另外，不差錢的壕茶友，則遵循一個原則——隻買貴的，不買對的。
就像外界不能理解，為什麼那些名媛，排隊買驢牌、愛馬仕的包包，而不考慮xxxxx層皮的國產包包？
《3》
市面上，白茶的品類很豐富。
有白毫銀針、白牡丹、壽眉，有新茶、老茶，還有散茶、餅茶。
正是先有百花齊放，才有各花入各眼。
那麼，從大眾的角度來看，性價比最高的茶，非壽眉莫屬。
首先，壽眉的香氣馥鬱。
由於壽眉生長的時節，陽光充足，芳香物質大量合成，形成了層次豐富的香型。
壽眉有花香，有草藥香，還有毫香。
以2022年的秋分茶為例，沖泡它的時候，能聞到幹凈爽朗又空靈的香氣。
初聞是清新的竹香，後又附上了幽幽的花香。
是那種低調且不張揚的小白花，開在秋陽裡，散發著甜美悠揚的香氣。
小家碧玉，淡雅宜人。
這股香氣，很容易辨別和捕捉。
不管是剛開始喝茶的新手，又或者是從其它茶類轉到白茶這裡來的茶友，都會喜歡這股鮮甜明媚的香氣。
帶著深秋夜晚的沁涼，凜冽，卻不缺少該有的濃鬱和鮮味。
隻道是，此茶隻應天上有，人間哪得幾回聞。
其次，壽眉的湯水稠潤。
比起白毫銀針和白牡丹，壽眉的葉片更寬闊，茶梗也更粗壯。
其中所蘊含的，是豐富的果膠物質和可溶性糖。
並且，必須要用沸水沖泡，才能融化其看似『堅強』的外表，讓內質充分釋放出來。
故而，一杯充盈著養分的壽眉，喝起來滑滑的，稠稠的，潤潤的。
連剛做好的新茶，都帶有與眾不同的醇厚感，這是很難得的。
最後，壽眉的價格實惠。
在兼備香氣和滋味的同時，壽眉的價格卻很親民。
因為產量比較充足，價格就下來了。
當然，壽眉之間也有區別，包括平地和高山之分，春季和秋季之分，有機和普通之分。
追求稍微高一些的，就買高山的，有機的。
不用花太多錢，就能得到一個明顯的升級，何樂而不為呢？
《4》
想要買到性價比高的白茶，要從兩個方面分析。
其一，是如何判斷茶葉的品質。
其二，是怎麼買更省錢。
決定白茶品質的因素有三點，分別是產區、工藝和儲存。
產區好的白茶，空氣清新，水質純凈，土壤肥沃，氣候適宜，茶樹養分充足，能產出高品質的茶青原料。
未來成為精品茶的概率，也更高一些。
工藝好的白茶，經由專業的制茶師之手，不馬虎也不粗心。
薄攤薄晾，日光萎凋，不會為了偷懶或者提前上市，而縮短萎凋時間，甚至直接不烘幹。
儲存好的白茶，香氣幹燥純正，沒有多餘的雜味和異味。
被存壞的白茶，往往會發酸，或者帶有巧克力味、煙味、倉味、黴味等稀奇古怪的味道。
而白茶原本清新的植物香氣，被大大掩蓋，直至消失。
如果商家沒有詳細透露這些信息，則可以在喝的過程中，抽絲剝繭。
在沖泡正確的前提下，白茶應該是鮮香醇爽的。
假若苦澀味太重，在舌面上化不開，回甘微弱，香氣薄弱，湯水寡淡等特征，通常證明品質不佳。
至於怎麼買更省錢，有很多訣竅。
比如，在各大購物節，通過滿減、湊單、贈品等方式，用最少的錢，得到最多產品。
再比如，趁著新白茶剛上市的時候，多囤一些，那時候價格是最低的。
再再比如，以買收藏裝為主。
收藏裝的價格，一般比嘗鮮裝實惠，更適合有大量買茶需求的朋友。
《5》
性價比，是要靠自己親身對比出來的。
選擇之前，要清楚地了解自身需求，以及市場上白茶的定價。
低端的，中端的，高端的，各是什麼價位。
知己知彼，才能百戰百勝。
而非人雲亦雲地聽別人推薦，這樣很容易踩坑。
相信每一個真心愛茶的人，肯定都願意在能力所及范圍內，給自己最好的待遇。
但是，更高的性價比，肯定也是理智消費的最佳選擇。
希望今天的文章，能給那些迷茫的朋友，帶來幫助。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。