在這浮躁,快節奏的物質生活的壓力下,越來越多的人開始踏入喝茶的新世界。
喝茶不僅僅是一時興起的偶然,而應是修身養性的自然而然。
近年來,白茶在茶市開始興起,是偶然嗎?
當然不是!除卻其瑩亮的湯色,入口的醇厚口感外,三降三抗的保健效果更是意外切合了現代快節奏生活的人群。
那麼對於剛入門的茶友來說,品茶論道這幾個專業的白茶香氣術語一定要知道哦~
1、毫香
是福鼎白茶的特殊香氣,指幼嫩的白毫的香味,如白毫銀針的香氣是毫香蜜韻。
2、鮮濃
香氣濃而鮮爽持久。
3、鮮嫩
香氣高潔細膩,新鮮悅鼻,為芽葉細嫩的特殊香氣,類似毫香。
4、清香
香氣清純柔和,香雖不高,緩緩散發,令人有愉快感。
5、清高
清香高爽,久留鼻間,為茶葉較嫩且新鮮。
6、甜長
香氣清高,帶甜感而久留。
7、鮮爽
香氣新鮮,明快,嗅後清爽。
8、鮮甜
鮮爽帶有甜感。
9、甜純
香氣不太高,但有甜感。
10、純和
香氣純凈而不高不低,無異雜氣味。
11、鈍濁
氣味雖然有一定濃度,但滯鈍,感覺不快。
12、粗淡
香氣低有老茶的粗糙氣,也稱粗老氣。
13、濁氣
夾有其他氣息,有沉濁不爽之感。
14、高火
幹燥溫度較高,火溫尚可且時間過長,幹度十分充足所產生的高火氣。
15、悶氣
白茶下匾後,堆積時間過長,幹燥不及時形成的不愉快的悶味。
每日一壺:老朱泥仿古