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說到白茶的功效，
很多茶友肯定張口就來，
不就是三抗三降嘛。
《抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂》
這時候要是再問句，
白茶為什麼會有這麼多功效，
可能很多茶友就要被問倒了。
白茶的功效到底有哪些呢？
其實白茶作為中國六大茶類之一，
它不揉不炒，工藝天然，
最大程度上的保留了，
茶葉本身的營養價值。
從表格中可以清楚的看到，
白茶的氨基酸和黃酮含量，
是其他五種茶類無法相比的。
這裡呢，
我們通過白茶裡氨基酸和黃酮這兩個主要成分，
給大家簡單的介紹下白茶的功效。
氨基酸
什麼是氨基酸
氨基酸是構成蛋白質的基本物質，
是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物，
是構成生物體的基礎物質。
茶中的氨基酸
茶葉中含有人體生理代謝所必需的氨基酸，
有的還是人體無法合成的。
我們先來看兩張圖
圖中可以清楚的看到，
白茶是六大茶類中遊離氨基酸含量最高的茶種，
其中又以小葉群體種為原料，
制成的高等級貢眉遊離氨基酸含量最高，
其次就是高級的銀針。
高含量的茶氨酸使高等級新白茶，
表現出與眾不同的鮮、爽、甜的口感。
我們再來看一個表格
研究表明茶葉中含有約1%-4%的氨基酸，
而白茶中遊離茶氨酸的含量，
占氨基酸總量的五分之三左右，
現代科學研究發現，
天然茶氨酸具有多種生理功能。
茶氨酸的功效
那茶氨酸有哪些功效呢？
《1》影響腦內神經傳達物質的變化，
增強記憶力。
《2》茶氨酸有降血壓作用。
《3》茶氨酸能增強抗癌藥物的療效。
《4》茶氨酸具有退熱解暑的功效
《5》茶氨酸能提高免疫力。
黃酮
什麼是黃酮
黃酮是以苯色酮環為基礎的酚類化合物，
它是一種很強的抗氧劑，
可有效清除人體內的自由基。
白茶中的黃酮
從上面第一個表格中可以清楚的看到，
白茶中黃酮含量是遠遠超過其他茶種的，
是其他茶類的十倍以上。
而且白茶中的黃酮含量隨著時間的推移逐年遞增，
這也是白茶具有貯存價值的重要原因。
黃酮的功效
《1》促進血液循環，降低膽固醇。
《2》抑制炎性生物酶的滲出，可以增進傷口愈合和止痛，
櫟素由於具有強抗組織胺性，可以用於各類敏感症。
《3》黃酮還是一種很強的抗氧化劑，抵抗衰老。
吾雨提示
喝茶更多的在於保健養生，貴在堅持，要想茶像特效藥那樣藥到病除那是不太可能的。
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