本文由吾雨茶業原創，首發於搜狐號
隨著近幾年白茶市場日益火熱，
越來越多茶友，
開始接觸白茶、認識白茶、喜歡白茶。
那麼肯定也有很多茶友會好奇，
福鼎白茶的主要產區有哪些？
吾雨課堂帶您了解
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接下來我們吾雨會制作出一系列節目，
從大方向到細節給大家介紹，
福鼎白茶五大核心產區茶的特點。
後期我們會深入到每個山頭，
給大家分析每個山頭的優勢，
以及以及它們的口感特點。
今天我們借助這個白版，
把福鼎行政區畫出來，
也方便大家進行理解。
福鼎的地理位置
在講這幾個山頭之前，
我們在這裡再普及一個知識點，
所謂的福鼎白茶，
就是福鼎區域內生產的白茶。
福鼎的北方毗鄰著浙江泰順，
這個地方主要產的是綠茶，
福鼎的左手邊是柘榮，
張一元這個品牌發源地就在這邊。
柘榮下面是霞浦，
以前主要生產的也是綠茶。
與柘榮一樣，
隨著白茶市場的火熱，
慢慢也開始生產白茶，
但這邊生產的白茶隻能算是福建白茶，
並不能叫做福鼎白茶。
入海口連接的是東海，
再出去就是中國的臺灣省了，
福鼎的水源都會流經沙埕，
最後匯入東海。
福鼎的緯度
就中國的茶產區而言，
適宜緯度區為北緯18℃-38℃之間。
一般來說，
緯度較低，
有利於多酚類物質形成累積，
含氮化合物含量相對較低，
茶葉滋味較苦澀；
而緯度較高的偏北地區，
呈相反趨勢，
因而茶葉滋味較清淡醇和。
福鼎的地理位置，
處於福建省東北部與浙江交界處，
剛好處在北緯27度之間，
緯度處於地域緯度最適中地域，
有利於形成，
白茶滋味濃鬱耐泡鮮爽的品質特征。
福鼎白茶五大產區
整個福鼎市的茶園面積有二十多萬畝，
其中主要分佈在這五個核心產區 。
點頭、白琳、磻溪、管陽、太姥山，
為了更好的介紹這五個產區，
我們會以人設的方式去做一個講解。
點頭鎮
點頭作為福鼎白茶的集散中心，
它的茶園面積和產量都是排第一的，
茶園面積大約占整個福鼎茶園面積的17%左右。
點頭它的人設就像是一個非常有幹勁的青年，
有沖勁，有活力，努力向前進發，
發展勢頭迅猛。
實際上不管是茶葉店，
還是茶葉配套設施都是最多最完整的，
這是他的優勢。
白琳鎮
白琳的茶產量占到整個福鼎14%左右，
很多茶友可能對白琳有一些陌生，
平常喝茶的時候，
更多地都是聽到磻溪、管陽、太姥山等等。
實際上不管是白琳功夫紅茶，
還是現在的福鼎白茶，
他都是起到非常關鍵的作用。
白琳功夫發源地就在白琳，
福鼎白茶最早的出口也是在這個地方。
它的人設是一個老人，
見證了我們福鼎茶行業的起起落落，
見證了白琳功夫的興起以及到現在的逐漸沒落，
也見證了福鼎白茶的興起。
所以白琳在茶行業人才儲備上是非常豐富的，
在茶葉地位上也非常高。
磻溪鎮
潘溪作為福鼎白茶的高山產區，
擁有這豐富的高山茶園，
它的產量占到整個福鼎市的13%左右。
潘溪它的種茶史悠久，
最早可以追溯到公元1279年，
不僅僅擁有這豐富的高山茶園，
還擁有者豐富、精湛的制茶經驗。
潘溪的人設更接近大器晚成的智者，
閱歷豐富名聲在外。
管陽鎮
管陽作為福鼎白茶的另一個高山產區，
同樣擁有著豐富的高山茶園資源，
它的產量占福鼎的10%左右，
它的人設像是一個茁壯成長的少年，
雖然經驗不足，
但是依仗著豐富的高山茶園資源，
近幾年發展勢頭非常迅猛，
也是逐漸地被廣大茶友所認可。
太姥山鎮
對白茶比較了解的茶友應該都知道，
太姥山是公認的福鼎白茶的源頭，
它不僅有悠久的歷史底蘊，
更重要的是有著豐富和厚重的文化內涵，
茶文化便是太姥山文化的重要組成部分之一。
而且太姥山作為我們國家級的5A級旅遊景區，
《世界地質公園》
早早已經名聲在外。
所以說太姥山更像受人敬崇的長者，
有內涵又有很強的包容性。
這次我們是以地圖的方式，向大家簡單地介紹了五個主產區的概況。
接下來我們會從它們的口感、外形等各個方面去闡述它們的不同，我們會把這個做成一個系列的節目。
我們希望不管是剛入門的茶友，還是資深的老茶客，都可以跳出平常喝茶的山頭、框架，以一個全面的方式去看看，去審視一下福鼎白茶。
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