說出你與白茶結緣的故事
說起我和白茶的經歷，就不得不提一家名為【林溪荒野白茶館】的淘寶店，看它的店鋪介紹據說是白茶核心產區磻溪鎮的茶農所開，當時我還不知道所謂的白茶，一次無意之中，在淘寶上刷到這家店，看到它的其中一款名為荒野梨香的白茶介紹，深深被吸引了，當時它形容這茶口感甜如梨湯，就是這甜如梨湯四個字打動了我，於是我抱著試試態度購買這款茶，一試果真是甜如梨湯，回甘強勁，喝完半個小時內，嘴巴都是甜絲絲的，被一種清涼感所占領，這是我第一次喝白茶，也是我印象最為深刻的一次，矯情的說，從此以後我愛上了白茶！
正文
說起福鼎白茶的優質產地，第一個是地理位置好，第二海拔高，第三遠離污染，第四那就是雨量和陽光充足。
下面讓我們來看一下福鼎白茶的優質產地都有哪些。
磻溪
磻溪鎮是福鼎白茶公認的最優質的生長地，是福鼎白茶最為正統、最為原始的發源地之一。
全鎮擁有無公害茶園2.16萬畝，有機茶園1000畝，年產優質茶葉1500噸。
磻溪的森林覆蓋率可以達到80%以上，山上常年雲霧繚繞;空氣、水文條件達是國家一級標準;土壤以黃紅礫壤為主，有機質物和礦物含量高。
你在這裡幾乎見不到任何工業污染，良好的生態環境造就了磻溪白茶的優質品質。
二是因為磻溪海拔較高。
千米以上高山有雞母尖、目海尖、大尖頂、牛桐坡、葫蘆門岡頭、流米仔等7座，堪稱『福鼎屋脊』。
福鼎最高山峰、海拔1133米的青龍山就坐落於此。
磻溪也就擁有比較明顯的立體山地氣候。
而這種山地氣候對於茶葉品質的影響有著相當大的影響。
山地氣候條件一般是氣候溫和、雨量充沛、濕度大，晝夜溫差也大，非常有利於白茶生長和養分的積累。
而海拔每升高100米，氣溫下降0.5度，而溫度則影響著白茶體內的各種生物代謝。
最顯著一個例子便是構成白茶鮮味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地區含量較高，呈現白茶甜味的奔丙氨酸也隨著海拔的升高而增加。
所謂高山雲霧出好茶形容便是山地氣候和海拔對茶葉品質的影響。
管陽
管陽鎮，位於福鼎市西北部。
全鎮地處高山地帶，大部分村莊都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。
管陽鎮大多為高山地勢，晝夜溫差大，茶葉生產周期較長，茶青上市的時期較平原地帶晚，每年冬季都會下雪，有利於控制茶葉的病蟲害。
正如管陽鎮黨委書記季慶豐說的:『管陽是省級生態鄉鎮，區域面積大，靠山海拔較高，雨水充沛，常年雲霧繚繞，這種氣候讓當地的茶葉成長先天就具有優勢。