白茶是適合一年四季常飲的茶，可降暑、可耐寒。
白茶的功效作用價值突出，加以爽口的滋味，高揚的香氣，受到廣大群眾的喜愛。
今天我們一起來了解下春天喝白茶的好處。
《福鼎白茶交流：xiaoshui8》
春天喝白茶的好處
春季，萬物復蘇，也是做春茶的日子。
剛采下的鮮嫩茶芽透著勃勃生機。
此時品飲清鮮的新白茶是最美好的享受。
新制的白茶茶多酚和兒茶素相對老茶含量更高，春季品飲新白茶不僅具有保健功效，也符合中醫的理論。
《皇帝內經》有道：『春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。
逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少』大概意思順天時，方為養生之道。
春天喝白茶從中體味春意融融，不僅如此，春天喝老白茶也是一種暖心暖胃之舉，新白茶較寒，適時的一壺老白茶，讓你暖意恒生。
白茶的功效價值
1、『一年茶』是指當年的新白茶。
因為白茶屬於微發酵茶，剛制作出來的頭年白茶，口感接近綠茶，茶性較寒涼。
香氣清新鮮純，有類似豆漿的香味；湯色淺黃明亮，湯感爽口請銳，如清泉甘露，滋味相對平淡些。
2、”三年藥』是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然發生變化。
儲藏得當的白茶，在兩三年裡，茶葉內部成分已經開始發生變化；青氣褪去，湯色加深，由淺黃變到杏黃或橙黃。
新白茶有甜香和毫香，通常用『毫香蜜韻』來描述，而存放三四年後的白茶往往會有『荷葉香』，香氣已漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也由涼漸轉平和。
這個時候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜。
3、『七年寶』是指存放存放五到七年之後的白茶。
這已算是老白茶了。
這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細嗅下陳香出現，並且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現出棗香，乃至發展成為一種舒適的『藥香』。
好的陳年白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮；其滋味變得醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加。
白茶怎麼喝
1、杯泡法
如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。
2、蓋碗法
如果是兩個人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味
3、壺泡法
如果是三到五個人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。
取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法
如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。
取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。
這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因為白茶的冷飲更好喝，並且決不傷害身體。
5、煮飲法
煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方。
用清水加15g老白茶，煮3分鐘成濃汁後過濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會，其口感神韻更是醇厚奇特。
白茶具有一年茶、三年藥、七年寶的美譽。
常喝對身體的好處多多。
通過本文的介紹，大家都了解了春天喝白茶的好處有哪些了，希望能幫助大家更健康的品飲白茶。
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