在雲南談到茶，普洱在茶客心中有著舉足輕重的地位。
但偏偏有這樣一款茶，以雲南大葉種茶菁為原料，卻用更為簡單的方式，完成了口感與香氣的蛻變，為茶客帶來了別樣的韻味和欣喜的期待，這就是普洱白茶。
近年來，普洱白茶在市場上逐漸興起，它所潛含的品藏價值不可估量，獨特的魅力也引得越來越多的人開始關注它。
或許有些茶友對普洱白茶還不了解，今天，田田便來道道這神秘的普洱白茶。
樹種：雲南大葉種古樹茶
雲南大葉種古樹多生長於1200米至3000米的立體海拔，緯度低，日照時間長，完全在原野的自然環境中生長。
選用雲南大葉種古樹茶為原料，制成的普洱白茶，因其樹根深入土壤，根部吸收地下的營養物質，呈現出豐富的內含物質，濃鬱山野氣息，茶葉清香馥鬱的特征。
通過白茶的制茶工藝，更為充分地展現了古樹茶的特質，所制出的普洱白茶，後期轉化好，耐泡度高。
制茶關鍵：萎凋
制作普洱白茶采用最古老的制茶工藝，不揉捻不殺青，隻有萎凋和幹燥兩大工藝，保留茶葉原始的生命形態和原汁原味的天然口感。
其中萎凋是制成普洱白茶的關鍵一環。
萎凋過程中，需要嚴格把控溫度和濕度。
短的萎凋需要60-70個小時，長的要7-9天。
十二塊田創新白茶時，經過萬千公裡的跋涉，探訪百座古茶山，多次嘗試，才做出了現在的普洱白茶——『至味清歡』。
雲南大葉種古樹茶制成的『至味清歡』，其味道口感非常柔和，甜度較高，特別適合剛剛飲茶的人群飲用，包裝上清新淡雅的感覺正恰如其分地展現了這款白茶的口感。
經煮耐泡，轉化空間大
判斷一款茶品的性價比，通常是由沖泡次數，後期轉換的價值空間、茶葉的品牌及產地附加值以及原料的稀缺程度。
『至味清歡』這款茶的古樹原料，本就是難得且有限，同時大葉種古樹茶由於葉厚芽肥，具有經煮耐泡的特點，且古樹茶內含物質豐富，相比中、小葉種有更大的轉化潛力。
綜合這些特點，不管作為口糧茶還是收藏茶，『至味清歡』都體現出了高性價比。
取古樹之料，采白茶之法，使得這款茶馥鬱茶香、甜潤耐泡，不苦不澀。
不論從氣韻、香味還是收藏價值，『至味清歡』都不輸給其他知名白茶，是不可多得的好茶。
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