首先，要成為福鼎白茶的核心/優質產地，有幾個要求：地理位置必須好、海拔要夠高、產區需遠離污染、雨量和陽光充足。
下面老魏就帶大家一起了解一下福鼎白茶的幾個核心產地/重點產地。
磻溪鎮是福鼎白茶公認的優質生長地，森林覆蓋率可以達到80%以上，山上常年雲霧繚繞；空氣、水文條件達國家一級標準；土壤以黃紅礫壤為主，有機質物和礦物含量高。
同時磻溪海拔較高，平均海拔高度在500到800米之間，區域日照充足，氣溫比低海拔地區低2—4℃之間。
山地氣候條件一般是氣候溫和、雨量充沛、濕度大，晝夜溫差也大，非常有利於白茶生長和養分的積累。
所謂高山雲霧出好茶形容的便是山地氣候和海拔對茶葉品質的影響。
因此，磻溪鎮出產的茶葉品質優異，茶香高顯，茶湯綿軟香甜，入口嘴裡就能感受到回甘。
管陽鎮，位於福鼎市西北部。
全鎮地處高山地帶，大部分村莊都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。
管陽鎮大多為高山地勢，晝夜溫差大，茶葉生產周期較長，茶青上市的時期較平原地帶晚，每年冬季都會下雪，有利於控制茶葉的病蟲害，茶葉品質佳。
福鼎白茶產地名號最響的要數太姥山鎮。
據說，太姥山有一株一千多年的綠雪芽白茶的母樹，福鼎所有白茶皆是發源於此。
福鼎市國家重點風景名勝區太姥山，就在太姥鎮上。
太姥山平均海拔600米，山上常年有雲霧，氣溫比山下要低2—5℃。
有很高的森林覆蓋率，土壤為山地紅壤和過渡性黃紅壤，含火山巖風化物質和腐殖質，PH值在4―4.5之間，偏酸，十分適宜茶樹生長。
但是，太姥山也是一個景區，茶樹種植面積有限，所出產的白茶數量也是少之又少。
市面上真正太姥山產的白茶十分少。
點頭鎮，雨量充沛，水、光、熱資源充足，茶葉久負盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故裡。
點頭鎮與白琳鎮交界相隔不遠，歷史上，白琳鎮所產的『白琳功夫』紅茶，曾經出口世界各國。
在清朝時期，白琳鎮便是有名的茶葉出口基地。
海拔、土壤、日照、工藝決定了茶的品質，如貫嶺氣候溫暖濕潤，土壤優質，適合茶樹生長，因此茶園廣佈，所產茶葉品質良好。
總體來說，每個產區的茶都各有千秋，都是有受眾的。
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