茶餅，在茶的世界裡面運用著很廣泛。
有雲南的生普茶餅、熟普茶餅，六堡茶餅等…還有福鼎白茶餅。
再面對茶餅怎樣有哪些簡單正確的撬開茶餅方式呢？
不少茶友撬茶餅不當方式一
撬茶餅不當方式二
撬茶餅錯誤方式三
聖韻鼎茗茶·追茶到底茶葉小王就給大家分享：該如何正確撬茶餅！其實撬茶很簡單，只要找到正確角度即可，正確角度指的就是茶餅的側面或者茶餅背面圓圈邊緣部分。
白牡丹正確撬茶餅，從邊緣點切入
福鼎白茶餅從餅背面，圓圈邊緣切入
不管哪類茶餅，都是一層一層壓在一起，因此，在上述正確角度處，找到層與層之間的銜接點是撬茶的要領，找好切入點後，將茶針順勢插入茶餅，注意把握好力度。
隨後，慢慢橫向移動茶針，也就是說，將茶餅的『創口』由『點』變成『面』 ，接著將茶針向上輕輕撬動，茶餅自然就開了。
2019年·白牡丹
這樣取茶，既不費力還可以很好的保持茶葉的完整度。
大家都知道，茶餅壓制，確有松緊之分，切不可為了省事，而選擇徒手生掰，應使用茶針或茶刀撬茶。
也不可胡亂找一個點撬茶，這種做法不但很難撬，而且撬起來的茶會變得很碎，在你沖泡的時候，自然會有很多零碎茶沫。
同時注意茶餅要一層一層地撬，這樣有利於保持茶餅的完整度，美觀度，餅茶也不會碎掉，沖泡起來，葉底會更完整，杯香也會更足。
各位茶友，學會了嗎？
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圖為2019年荒野牡丹王，歡迎各位小夥伴加入，不定期寄送茶葉樣品。