不知茶友是否有發現，近幾年，身邊愛喝老茶的人越來越多了，並以此為樂，而遇到志同道合的喝茶人，他們最關心的大概就是『你那有老茶麼？
這茶存了多少年啦？
』最近一位茶友跟我說，自己入手了一款5年陳的老白茶，除了茶湯稍顯寡淡外，其他方面表現還好。
說到這裡我們暫且不評價這款茶如何，我先對老白茶說幾點自己的看法。
首先，我們要明白：老白茶，自然是從新茶而來，但不是所有的新茶都可以成為老茶。
個人認為，老白茶之『老』指的是時間沉淀下的『陳韻』，並非簡單的時間累加。
隻有底子好的茶，才會有豐富的內涵物質，加上幹凈的倉儲和轉化，最終才會展現迷人的陳韻。
而其中茶湯的厚度《水的粘稠度》是需要經過多年陳化，才能有化在水中的感覺。
那茶友所說這款5年陳的老白茶，原料、年份有待考究。
如果真實存放5年之久，那這款茶底子可以說是一般，沒有豐富的內質做基礎，後期即使轉化十年，茶湯亦顯寡淡之態；如果這款茶底子好，那另一個原因就是存儲年份不真實，未達老茶標準。
通過以上實例，可以看出，老白茶最好的標簽就是年份，但切不可以年份論品質，甚至價格。
這句話看似矛盾，實則不然。
歸根結底，你可以造假做舊，也可以虛報年份，而從茶入水那一刻，已經全部呈現在我們眼前。
無論是從茶香、茶味、、茶湯、體感、葉底等方面，相信茶友心裡已經有了標準。
在這裡，老魏還是建議茶友無論在何處尋茶，一定要謹慎小心，不盲從，相信每一位茶友都能尋到一款適合自己的老白茶！在未來某一時日，揭開細心呵護的老茶，我想這就是愛茶之人對茶的一種情懷吧。
細說茶友對老白茶的幾點誤區！
細說茶友對老白茶的幾點誤區！
白茶『以味為上，甘香重滑』，即茶湯兼具甘甜、醇厚和綿潤，方為老白茶上品！老茶之韻，正如人生之味。
於我而言，一款真正的老白茶，是有足夠高度的，而這裡說的足夠高度，是指茶葉自身品質要好，其產地、工藝、倉儲等都要嚴格要求、全程高標準制作，親自把關每一處細節，而貫穿整個制茶過程是一個茶人對於茶葉品質的高屋建瓴，同時茶的品質核心盡在於此。
2013年壽眉餅，為我代表茶品之一，陳存至今已有6個年頭，棗甜香、花密香、藥香、糯香、木質香層次豐富，湯汁潤滑、醇厚，飲後更有清潤之感，喉韻極深，通體清潤無比，喜歡藏茶的茶友切莫不可錯過這款老白茶。
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