冬天，仿佛就是為過年而存在。
總把新桃換舊符，街頭上出現許多免費派春聯的小攤。
清雅的墨香在空氣中暈開，黑色的文字落在紅紙上，表達對新年最美好的祈願。
相對茶葉來講，不得不提下越放越值錢的一款茶–福鼎白茶。
故清代名人周亮工在《閩小記》中載:”白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之聖藥.”現在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰”綠雪芽”.白茶存放時間越長,其藥用價值更高。
福鼎老白茶是福鼎白茶中的珍品之珍品，一般存放3年以上才稱老白茶。
而福鼎白茶本身就具有地域唯一性、工藝天然性、功效獨特性三大特征被廣大茶人所接受；隨著許多茶人對福鼎白茶『可收藏性』的認識，吸引著收藏界對白茶的興趣，引發國內外白茶收藏的熱度，提高了福鼎白茶的知名度。
清熱：據有關古典文獻記載，白茶性質寒涼，與犀牛角有著同樣的功效，是治療麻疹的良藥。
有著不凡的清熱、解毒功效。
明目：有關研究結果顯示，白茶中的維生素a原含量極高，被人體吸收後，能有助於緩解模糊視力，有效預防夜盲症以及幹眼病。
護肝：白茶富含黃酮類天然物質，這些成分能加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，降低乙醇對肝臟的損傷，是護肝的最佳茶飲。
消炎：白茶中含有大量的茶多酚，對病原菌、病毒有顯著的抑制和殺死的作用。
降血糖：飲用白茶能提高體內脂酶活性，有效抑制胰島素的分泌量，從而起到降低、平衡血糖的效果。
福鼎白茶，一款越放越值錢的茶
在日常儲存白茶時要注意一下幾點。
1、密封儲存 白茶的自然陳化來自於茶葉內物質自然轉化，因此必須儲存在密封的容器內，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等，避免紫砂罐、陶罐。
2、避光儲存 光線會讓茶葉表面氧化，影響口感。
3、常溫儲存 白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開北方冬天的暖氣片。
4、無異味的地方儲存 茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
5、幹燥的地方儲存 隻有幹燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質，所以也要避免茶葉受潮。
福鼎白茶，一款越放越值錢的茶
由於白茶制作工藝簡單自然，保留了大量茶葉營養成分，隨著年限增長其功效與會愈發的明顯，所以才說白茶是一款越放越值錢的茶，而喜歡白茶的朋友們可以根據自身口感來選擇適合自己的一款茶。
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