福鼎大白茶是什麼茶種?儲存方法是什麼?《圖+文》

福鼎大白茶是產自福建省福鼎地區的一類茶,也是當地的特產之一。

福鼎很早就擁有『白茶之鄉』的美稱,這裡盛產白茶,所產茶葉大多供往全國各個地區。

很多人不了解福鼎大白茶是什麼茶種?

儲存方法是什麼?

單從字面上看,我們可以知道它屬於六大類茶葉中的白茶。

當然,也並不是所有含有白茶字眼的茶就是白茶,比如安吉白茶就屬於綠茶。

福鼎大白茶是什麼茶種?

儲存方法是什麼?

福鼎大白茶是什麼茶種?

按茶葉特點屬於六大茶類中的白茶。

我們可以根據茶葉的發酵程度和制作工藝來協助判斷。

福鼎大白茶屬於微發酵茶,制作工藝不像其他茶類那麼繁瑣,符合白茶的簡單制茶工序。

隻需經過采摘、烘幹、萎凋、復火、陳化就能制成。

福鼎大白茶一般都是滿身佈有白色毫毛,味道清香,茶葉制成之後還保留著原有葉片的清香。

而這些特點,都是白茶區別與其他茶類的重要衡量標準。

福鼎大白茶是什麼茶種?

按茶葉采摘標準可分不同品種。

福鼎白茶可以制成白毫銀針、白牡丹、壽眉和貢眉。

每年三月,大白茶的茶葉剛發芽,就可以采摘起來,將嫩芽制成白毫銀針。

再過幾天,些許茶葉生長出來,可以將嫩芽與茶葉混合,一芽一葉,制成白牡丹。

而一芽多葉,則可以制成壽眉。

高質量的壽眉,人們將之稱為貢眉。

這類茶葉的制作原料由嫩到老,各有特點,白毫銀針以鮮嫩為主,白牡丹更顯甜味,貢眉、壽眉則更醇厚。

了解完福鼎大白茶是什麼茶種,我們還需要知道它的儲存方法。

一般白茶在保存的時候,茶葉水分含量需要控制在5%以下,否則容易變質。

茶葉會與陽光發生氧化,所以儲存的環境需要幹燥、陰涼、通風。

最好使用多種包裝一起包裹,平時如果不食用,不要多次拆開密封包裝。

正常情況下,白茶的保質期可達十年,甚至是二十年之久,而且時間越長,其飲用價值越高。

福鼎大白茶是什麼茶種?

儲存方法是什麼?

作為茶中珍品,福鼎大白茶具有多方面的功效,比如消毒解暑、清熱潤肺、緩解疲勞和精神壓力等等,也可以作為藥物參與治療,療效顯著,具有保健作用。

平時多喝白茶,對體內的小病小痛還有很好的抑制作用,這也是為什麼白茶價格普遍較高的原因。

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