浉河港官網Shihegang.com 小編今天給大家泡喝的是「皛芽」金桂信陽白茶，罐子一打開就能聞到濃鬱的桂花味兒。
這泡茶是3年陳的信陽白茶和檸檬黃色的金桂，桂花香自然馥鬱，還帶點壽眉的梅子味，沒有添加香料的刺激甜膩感，特別好聞~
有小夥伴品鑒聞了一鼻子，直說：噢~桂花這個妖艷的味道~
來自信陽茶山的白茶，和它的好鄰居金桂，它倆泡在一起，味道怎麼樣呢？
撥一泡放入公道杯，沿邊緣倒入沸水《水不要直接沖在茶上，高溫會使花茶反酸》，讓它安靜地浸泡1分鐘。
茶包吸水下沉，茶湯慢慢變成淺黃色，香氣散開，有人說『桂花清可絕塵，濃能遠溢』，聞著仿佛回到了小時候，家門口的路邊栽有兩排桂花樹，一到秋天，黃燦燦的桂花，香氣飄得老遠~
泡好之後，杯子到嘴邊還沒喝，桂花清幽的香氣就先飄進了鼻腔，超級舒服~入口香甜，又有信陽白茶醇滑豐富的口感，花和茶滋味融合得很好，不愧是從小在茶山裡一起長大的，絕配！
喝完之後，繼續加水泡2分鐘；
茶湯變成蜜黃色，信陽白茶的味道變濃，桂花的香氣淡了一些，口感更加甜潤，喝一口，茶湯裡都是柔和的花香。
往後繼續沖泡2/3次，茶葉在蓋碗裡舒展開，桂花也從檸檬黃變成淡黃色，滋味甜柔。
如果平時自己喝，拿一小包放入杯子裡，倒入沸水泡著，隨時喝一口，即使工作再忙碌也能偷幾分愜意，放松一下~《注意，杯子要敞口，蓋蓋子悶泡的話，花也會反酸。》
桂花配信陽白茶，合適嗎？
桂花和信陽白茶搭配，口感上是很match的，不過也有人關心對身體適不適合的問題。
茶有茶性，綠茶性寒，紅茶性溫；花也有花性，玫瑰花性溫，菊花性寒涼。
花、茶搭配一般會選擇性質相同的，比如桂花性溫，有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，而信陽白茶能清熱潤肺，消炎解毒，保肝護肝，超配的。
新白茶一般性寒涼，存放一定時間之後會趨於溫和，所以選一定年份的壽眉或牡丹和桂花搭配，性質合適；但如果把口味鮮爽的信陽白茶和濃鬱桂花搭配一起就有些浪費了。